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Giangiacomo Feltrinelli Editore Srl
Via Maurizio Quadrio, 17
20154 Milano
ITALIA
La Grammatica dei Sapori Vegetali - Altri sapori — Libro
Abbinamenti a base veg, ricette e idee creative
Niki Segnit
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Descrizione
Scopri il gusto, la varietà e la brillantezza dei sapori vegetariani!
Tornano, in un nuovo volume con contenuti al 100% inediti, l’originalità e l’unicità che hanno reso La grammatica dei sapori un best seller mondiale.
Un libro dedicato agli abbinamenti vegetariani con nuove ricette, idee e spunti creativi per una cucina ancora più sorprendente.
La Grammatica dei sapori include:
Caramello tostato Legumi Fiori e prato Fruttati fioriti Susino Frutta secca Fruttati cremosi Fruttati aciduli Crucifere Legnosi agrumati Amidacei dolci Animalici Allium Latte nocciolato Verde chiaro Erbacei Legnosi speziati Legnosi dolci Verde scuro.
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| Marca | Gribaudo Edizioni
|
| Data pubblicazione | Giugno 2023 |
| Formato | Libro - Pag 368 - 14x22 cm |
| Formato copertina | cartonato |
| ISBN | 8858045319 |
| EAN | 9788858045312 |
| Lo trovi in | Libreria: #Ricette vegetariane #Ricette per la salute |
| MCR-NR | 400177 |
Niki Segnit, dopo una formazione nel campo del marketing si è specializzata nel settore alimentare lavorando per aziende importanti, finché non ha abbandonato la sua carriera per dedicarsi alla catalogazione dei sapori e delle associazioni tra essi: il risultato è il libro La... Leggi di più...
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Acquistato il 06/03/2025
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