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La Grammatica dei Sapori Vegetali - Altri sapori — Libro

Abbinamenti a base veg, ricette e idee creative

Niki Segnit



Valutazione: 5 / 5 (1 recensioni 1 recensioni)

Prezzo di listino: € 24,00
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Descrizione

Scopri il gusto, la varietà e la brillantezza dei sapori vegetariani!

Tornano, in un nuovo volume con contenuti al 100% inediti, l’originalità e l’unicità che hanno reso La grammatica dei sapori un best seller mondiale.

Un libro dedicato agli abbinamenti vegetariani con nuove ricette, idee e spunti creativi per una cucina ancora più sorprendente.

La Grammatica dei sapori include:

Caramello tostato Legumi Fiori e prato Fruttati fioriti Susino Frutta secca Fruttati cremosi Fruttati aciduli Crucifere Legnosi agrumati Amidacei dolci Animalici Allium Latte nocciolato Verde chiaro Erbacei Legnosi speziati Legnosi dolci Verde scuro.

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Scheda Tecnica
Marca Gribaudo Edizioni
Data pubblicazione Giugno 2023
Formato Libro - Pag 368 - 14x22 cm - cartonato
Formato copertina cartonato
ISBN 8858045319
EAN 9788858045312
Lo trovi in Libreria: #Ricette vegetariane #Ricette per la salute
MCR-NR 400177

Niki Segnit, dopo una formazione nel campo del marketing si è specializzata nel settore alimentare lavorando per aziende importanti, finché non ha abbandonato la sua carriera per dedicarsi alla catalogazione dei sapori e delle associazioni tra essi: il risultato è il libro La... Leggi di più...

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Recensioni

Valutazione media: 5,0 stelle su 5

Voto medio su 1 recensioni dei clienti

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Recensioni dei clienti

Matteo B.

Recensione del 20/05/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 06/03/2025

Un manuale sui sapori, gli abbinamenti e le origini degli ingredienti. Per gli amanti della cucina è uno strumento valido per iniziare ad esplorare!

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