La Dieta Vegan per lo Sport — Libro

Il libro è sicuramente validi ma forse la parte introduttiva sulla nutrizione è un pochino sintetica. Le ricette sono carine, la dosi però sono pensate solo per grandi sportivi molto attivi, quindi attenzione a replicarle se non si pratica sport a livello intensivo.

E' un ottimo libro sia per sportivi che non. Nella prima parte si trovano nozioni di base sulla giusta distribuzione dei cibi nell'arco della giornata e aiuta anche a capire quali elementi trarre da ogni alimento in modo da avere una dieta bilanciata e priva di carenze. Addirittura ci invita ad approfondire la scelta della giusta acqua da bere! Molto stimolanti anche le ricette della seconda parte! E' vero che è un libro "importante" per quanto riguarda le dimensioni, ma alla fine per una lettura domestica per quanto mi riguarda è stato piacevole!

Lo pensavo diverso, principalmente si limita a dare menù già fatti

Francamente mi aspettavo qualcosa di più da questo libro. La prima parte consta di una serie di consigli alimentari generici, e molto probabilmente (come nel mio caso) sono tutte cose già ben note e risapute da chi pratica uno stile di vita vegan ed è attento alla salute. La seconda parte è costituita da alcuni menù tipo, con ricette, consigliati per tipologie standard di persone e attività fisica, anch'esse troppo generiche e quindi poco applicabili alle situazioni reali. Le ricette proposte poi non sono particolarmente originali. Grande formato (poco maneggevole), belle foto e grafica accattivante... nel complesso più che un manuale utile da l'idea di essere una operazione commerciale ben congegnata: tanta cura per la confezione e poco contenuto. Ritengo che non valga il prezzo di copertina. Do 3 stelle e non 2 solo perché l'idea è interessante ed esteticamente è piacevole, comunque non lo raccomenderei a meno che non si sia completamente ignari di alimentazione vegan.

Libro che può aiutare chi ha fatto la scelta vegana.

6 politico. Devo dire che dal titolo "sportivi amatori e professionisti" mi aspettavo qualcosa di più approfondito... temo non aggiunga nulla alle conoscenze di uno sportivo di discreto livello che già cura la propria dieta in maniera rigorosa durante l'anno. Lo consiglierei come primo approccio per chi comincia a mettersi in carreggiata con lo sport e la dieta e ha in mente obiettivi di medio livello.

Un libro molto interessante, non banale come altri del genere. Mi ha aiutato per molte scelte delicate e mi ha illuminato si certi miei dubbi che però credo che fossero pregiudizi.

da ottimi spunti e suggerimenti per alternative