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La Dieta per Vivere 100 Anni — Libro

Cosa mangiare per mantenerci giovani e sani tutta la vita

Rosanna Lambertucci


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Descrizione

Consigli, ricette gustose e semplici, con prodotti freschi e di stagione.

"La vita media si sta notevolmente allungando. Alcuni esperti ipotizzano, addirittura, che l'aspettativa di vita dell'uomo possa arrivare a 110-120 anni.

Ma chi ci credeva fino a qualche tempo fa?

Oggi è una realtà: abbiamo degli ultracentenari che hanno dimostrato che questo è possibile.

Lo confesso: non dico che voglio diventare proprio un'ultracentenaria, ma di arrivare a cent'anni me lo auguro, e voglio mettercela tutta per farlo!"

Come ha confermato lo studio sulle abitudini degli italiani più longevi nel corso del progetto Longevi? Sì, grazie!, condotto in team con il professor Roberto Bernabei, geriatra del Policlinico Universitario Agostino Gemelli di Roma, l'alimentazione è lo strumento più importante che abbiamo per prevenire molte malattie e vivere più a lungo e più sani.

Partendo da questa ricerca, Rosanna Lambertucci ha elaborato un programma alimentare personalizzabile secondo i propri gusti e le proprie esigenze, ricco di alimenti antiossidanti che proteggono l'organismo dalla produzione di radicali liberi, dalle infiammazioni e, quindi, dalle malattie. Per ogni alimento il programma fornisce indicazioni sui migliori metodi di cottura e sulle corrette combinazioni.

La dieta che Rosanna Lambertucci propone in questo libro, accanto al concetto di "dieta dimagrante", ritorna al suo significato originario di "stile di vita": vengono infatti forniti anche consigli su quale attività fisica è bene svolgere e alcune nozioni sull'arte della respirazione, fondamentale per ossigenare il nostro organismo.

E non manca una dieta "last minute" per perdere velocemente fino a cinque chili. Questo libro dà, in maniera semplice e accessibile, i suggerimenti fondamentali non solo per vivere a lungo, ma per vivere bene e in salute.

Tutto per attivare un circolo virtuoso capace di generare un atteggiamento positivo nei confronti dell'esistenza. Perché anche la salute dell'anima può fare la differenza in un percorso verso l'eterna giovinezza.

Le mie radici

Alimentazione e invecchiamento

La dieta antiage

Primavera

  • Curiamo il fegato e i reni

Estate

  • Proteggiamo la pelle

Autunno

  • Tiriamo su il morale

Inverno

  • Proteggiamoci dai maialini di stagione

La dieta last minute

Considerazioni finali

Indice delle ricette

Ringraziamenti

EditoreOscar Mondadori
Data pubblicazioneMarzo 2017
FormatoLibro - Pag 281 - 15 x 22.5 cm
Nuova RistampaMaggio 2019
Note

Con sovracoperta

ISBN8804709626
EAN9788804709626
Lo trovi inLibri: #Alimentazione e Salute
MCR-NR 169127

Approfondimenti Speciali

Leggi alcune pagine del libro

Con il passare degli anni mi sono resa conto sempre di più che la ricerca scientifica ha confermato quella saggezza popolare di cui vi ho parlato nelle pagine precedenti. Una saggezza dettata dalla cucina semplice e genuina e da un'alimentazione sicuramente meno abbondante e ricca di quella a cui siamo abituati oggi.

Per continuare a leggere, clicca qui: > Primo passo: l'alimentazione - Estratto da "La Dieta per Vivere 100 Anni"

Rosanna Lambertucci

Rosanna Lambertucci (Roma, 30 Novembre) è una giornalista, scrittrice e conduttrice televisiva italiana. Inizia la sua carriera televisiva in Rai, nel 1980, con il programma S come Salute in onda su RaiDue. Sempre per la stessa emittente, nel 1981, è autrice e conduttrice del programma di... Leggi di più...

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