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La Dieta Low Fodmap per Sgonfiare la Pancia - Libro

Da una ricerca scientifica su cibo e flora intestinale

Enrico S. Corazziari



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Descrizione

Il gonfiore addominale può essere tenuto sotto controllo, il disturbo può essere curato semplicemente con il cibo!

Il professore Enrico Corazziari ha sottoposto persone che soffrono di sindrome dell'intestino irritabile a una dieta a basso apporto di FODMAP (sostanze che, più sono presenti nella dieta, più vengono fermentate nel nostro intestino), dimostrando inequivocabilmente l'efficacia di questo regime alimentare contro un disturbo che affligge più del 15% della popolazione.

I risultati lasciano pochi dubbi: dopo un solo mese di dieta, i giorni con la pancia gonfia sono calati di ben il 40%, percentuale che aumenta fino al 66% dopo 16 mesi.

In questo libro Corazziari ripercorre il vissuto di un'ideale protagonista alle prese con i classici tentativi per sgonfiare la pancia, dai test delle intolleranze alle diete propagandate come risolutive: tutti si rivelano inutili perché non scientificamente provati. Meglio, invece, affrontare il problema a partire da un'evidenza medica: chi è affetto da sindrome dell'intestino irritabile soffre per la fermentazione di alcuni nutrienti in maniera differente dagli altri.

Solo regolando l'ingestione di questi nutrienti sarà possibile tenere la sindrome sotto controllo e migliorare il proprio benessere.

Prefazione

I. Il gonfiore
II. Il doppio cappuccino
III. Evoluzione di un mammifero anomalo
IV. Intolleranza e allergie
V. Il doppio cieco
VI. Il glutine
VII. L'intestino irritabile
VIII. Il campo da tennis
IX. L'olobionte
X. Eubiosi e disbiosi
XI. Perché mi gonfio?
XII. Il bioreattore anaerobico
XIII. I FODMAP
XIV. L'anima sensibile dell'intestino
XV. Gonfiore o distensione? La pancia iperriflessiva
XVI: La dieta LOW FODMAP
XVII. Il puzzle si ricompone: perché la pancia si gonfia
XVIII. Epilogo

Note

Indice analitico

EditoreMondadori
Data pubblicazioneSettembre 2016
FormatoLibro - Pag 107 - 14,5x22 cm - cartonato
ISBN8804663790
EAN9788804663799
Lo trovi in#Salute dell'intestino #Dietetica
MCR-NR 124186

Prefazione

Ho deciso di intraprendere in prima persona una ricerca, seguendo stretti criteri scientifici, sulla dieta LOW FODMAP nei pazienti con sindrome dell'intestino irritabile.

La LOW FODMAP è risultata addirittura più efficace di tante altre terapie. Ricordo ancora l'entusiasmo di una paziente che ha commentato i risultati ottenuti con un significativo: «La pancia non c'è più!».

Per continuare a leggere, clicca qui: > Prefazione - La Dieta Low Fodmap per Sgonfiare la Pancia

Enrico S. Corazziari

Enrico S. Corazziari, professore di gastroenterologia presso l'università la Sapienza di Roma, è autore di uno studio scientifico presentato alla Digestive Disease Week di Washington. Leggi di più...

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Recensione in evidenza

IMO Acquisto verificato

Mi aspettavo di meglio

Sono rimasta un po' delusa dai contenuti del libro, mi aspettavo qualcosa di meglio, ma ad ogni modo qualche spunto me l'ha dato... di certo a mio avviso non è uno di quei testi irrinunciabili nella propria libreria. Ovviamente si tratta di una opinione personale

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Le 2 recensioni più recenti


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franca
Acquisto verificato

deludente

Mi spiace ma questo libro non ha aggiunto una sola parola alle mie già conoscenze. Mi aspettavo di più... oltretutto non è il medico che scrive, ma è una donna che racconta la sua esperienza. Si paga la copertina rigida più che il contenuto.

Recensione utile? (1 )

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IMO
Acquisto verificato

Mi aspettavo di meglio

Sono rimasta un po' delusa dai contenuti del libro, mi aspettavo qualcosa di meglio, ma ad ogni modo qualche spunto me l'ha dato... di certo a mio avviso non è uno di quei testi irrinunciabili nella propria libreria. Ovviamente si tratta di una opinione personale

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