Flexitarian Diet - La Dieta Flessibile — Libro

Name: Flexitarian Diet - La Dieta Flessibile — Libro
Price: 8.5 EUR
Availability: InStock
Rating: 2 (1 reviews)
Author: Lucia Bacciottini
ISBN: 9788809874411

Buona, sana, equilibrata, di ispirazione vegetariana senza escludere carne e pesce

Lucia Bacciottini, Marta Colombo Traxler

Nuova ristampa

(1 recensioni 1 recensioni)

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Descrizione

Dieta Vegetariana ma non solo....tante ricette corredate da ricette e soluzioni semplici per ogni esigenza.

La dieta vegetariana presenta molti vantaggi per la salute, ma non soddisfa i desideri e le esigenze di tutti.

La soluzione è la Flexitarian diet: un regime alimentare che, mettendo al centro i vegetali, offre tutti i benefici di uno stile di vita vegetariano senza eliminare del tutto le proteine animali. La Flexitarian prevede un elevato consumo di verdura e frutta (40% del fabbisogno), oltre a cereali integrali (20%), legumi (15%), semi oleosi (5%), uova e latticini (10%), con un 10% di ''spazio flexi'', riservato a carne e pesce. E c'è posto anche per i comfort food, importantissimi per la 'nutrizione emozionale'.

Il volume propone 10 piani alimentari settimanali adatti a 10 stili di vita differenti, per chi lavora o studia in casa, per chi ha orari irregolari o notturni, per chi è sempre in viaggio o per chi deve gestire una famiglia, oltre a 1 piano alimentare per perdere peso.

La Flexitarian è la versione moderna della dieta mediterranea: non una dieta temporanea ma un vero e proprio stile alimentare, equilibrato e adatto a tutti, per preservare il benessere senza rinunciare ai piaceri della tavola.

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Scheda Tecnica

Marca	Giunti Edizioni
Data pubblicazione	Marzo 2016
Formato	Libro - Pag 176 - 15 x 21 cm
Illustrazioni	Disegni di Elisabetta Stoinich e fotografie a colori di Lorenzo Mennona
Nuova Ristampa	2019
ISBN	8809874412
EAN	9788809874411
Lo trovi in	Libreria: #Dietetica
MCR-NR	161119

Autore

LUCIA BACCIOTTINI, biologa nutrizionista di fama, è specializzata in Scienza dell'Alimentazione. Ha un'esperienza di ricercatrice, di libera professionista e di docente di Nutrizione Integrata e Nutraceutica presso l'Università degli Studi di Firenze. Leggi di più...

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Recensioni e opinioni (1) su Flexitarian Diet - La Dieta Flessibile — Libro

Voto medio su 1 recensioni dei clienti

Recensioni dei clienti

A mio modestissimo parere, essendo l'argomento veramente interessante ed importante, il libro poteva essere fatto meglio. Non mi hanno convinto ne l'esposizione della materia, ne mi hanno convinto le alimentazioni proposte......naturalmente è un opinione squisitamente personale. Avendo avuto problemi con una dieta vegana aspettavo questa proposta come una luce nel buio.....ho risolto finalmente con l'aiuto di un buon nutrizionista con le idee chiare.....questo libro non mi ha aiutato molto.

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