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Una tosse fastidiosa o un inspiegabile mal di gola, un senso di affanno, gonfiori addominali: sono solo alcuni tra i sintomi del reflusso acido, di cui milioni di persone soffrono senza saperlo.
Troppo poco conosciuto, spesso difficile da individuare, di frequente non viene diagnosticato né curato in maniera appropriata e può generare problemi di salute più rilevanti a lungo termine.
Sotto accusa è la pepsina, un enzima che aiuta a digerire le proteine e che causa danni se presente al di fuori dello stomaco, ma anche i tempi e i modi della nostra alimentazione quotidiana.
Ecco perché il programma in 28 giorni del professor Aviv non è solo una dieta che migliora la linea ed elimina disturbi che consideravamo cronici, ma un vero e proprio stile di vita che garantisce un benessere duraturo.
Come intervenire? In due fasi: selezionando i cibi e le ricette giuste per neutralizzare immediatamente l’acido, e poi stabilizzando i livelli di pH, per un’esistenza senza troppe rinunce ma anche senza reflusso.
Con le sue cinque regole fondamentali, Aviv aiuta i lettori a distinguere i cibi da evitare e quelli da preferire, in un equilibrio ideale di macronutrienti (proteine, carboidrati, grassi) e micronutrienti (vitamine, minerali, antiossidanti), proponendo passo per passo degli autentici menu salvavita.
| Marca | Centauria |
| Data pubblicazione | Febbraio 2019 |
| Formato | Libro - Pag 311 - 15x23 cm |
| ISBN | 8869213943 |
| EAN | 9788869213946 |
| Lo trovi in | Libreria: #Dietetica #Intestino e Microbiota |
| MCR-NR | 167204 |
Jonathan Aviv è un medico chirurgo di fama internazionale. Docente e conferenziere, è un esperto di diete e benessere e una delle maggiori autorità mondiali sulla diagnosi e il trattamento dei disturbi gastrici e del reflusso acido. Indicato per undici anni consecutivi... Leggi di più...
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Acquistato il 24/05/2023
Libro scritto bene e ben chiaro. Ottimi i consigli e le diete indicate.
Acquistato il 22/07/2019
...per chi non è disposto a seguire i protocolli ufficiali che fanno vedere il ricorso ad inibitori della pompa protonica come il gold standard ( sic ! ) per "curare" questa diffusa patologia .
Acquistato il 19/09/2020
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