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La Dieta Amica della Tiroide — Libro

Consigli e ricette per prevenire i disturbi più diffusi

Pasquale Di Leo, Lucia Santarsiero




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Descrizione

Una guida per contrastare i problemi di tiroide attraverso l’alimentazione!

I problemi alla tiroide sono purtroppo sempre più diffusi. Quando questa ghiandola non funziona correttamente, gli effetti si ripercuotono sul funzionamento di tutto il corpo, dando luogo a disturbi intestinali, gonfiore addominale, stanchezza, stress, aumento di peso.

Infatti, la tiroide è la ‘centralina’ che regola l’energia di tutto il nostro organismo, svolgendo una serie di funzioni vitali come i meccanismi metabolici, la produzione di calore, il controllo del ritmo cardiaco, lo sviluppo del sistema nervoso, l’accrescimento corporeo, la forza muscolare.

Lo scopo di questo libro è fare chiarezza su sintomi, diagnosi e terapie, e proporre un programma alimentare per prevenire le patologie tiroidee. Infatti, un’alimentazione basata su un buon apporto di cibi ricchi di iodio, di selenio, di fibre e di vitamine, gioca un ruolo centrale per prevenire e contrastare i disturbi della tiroide.

Il volume fornisce inoltre un piano alimentare per mangiare in modo bilanciato ogni giorno, con utili menu settimanali e 80 ricette per mangiare sano ma con gusto.

Perché leggere questo libro

  • Una guida completa che illustra con chiarezza le strategie nutrizionali per prevenire e contrastare le patologie della tiroide.
  • Il volume propone inoltre un piano alimentare e 80 gustose ricette.
  • Il manuale coniuga approfondimento scientifico e consigli pratici; box, tabelle e infografica ne rendono semplice e immediata la fruizione.
EditoreGiunti Demetra
Data pubblicazioneGennaio 2020
FormatoLibro - Pag 192 - 14,5x19,5 cm
Illustrazionifotografie a colori
ISBN8844055589
EAN9788844055585
Lo trovi inLibri: #Malattie sistemiche e croniche #Ricette per la salute #Alimentazione e Salute #Monografie sulla salute
MCR-NR 173658

Pasquale Di Leo, laureato in Medicina e Chirurgia presso l’Università di Napoli, è specializzato in Endocrinologia e Oncologia. Dal 1997 è dirigente medico di Oncologia presso il Centro di Riferimento Oncologico di Basilicata (IRCCSCROB) e responsabile... Leggi di più...

Lucia Santarsiero è docente di Laboratorio di Enogastronomia, chef e tecnologa alimentare. Ha conseguito una seconda laurea in Formazione alle Professioni Educative e ha ricevuto importanti premi nazionali e internazionali, Tra cui il “Premio Nuvoletti 2017” a cura... Leggi di più...


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