800 089 433 / 0547 346 317
Assistenza — Lun/Ven 08:00-12:00/14:00-18:00

La Cucina Vegetariana per tutti i giorni - Libro

Jane Hughes




Prezzo: € 25,00

Possiamo aiutarti?

I nostri operatori sono a tua disposizione per assisterti.

assistenza clienti
Descrizione

365 ricette stagionali per vegani!

Scoprirai che con gli ortaggi si possono creare fantastici menù!

La dieta vegetariana ha origini antichissime – già Pitagora rifiutava di nutrirsi di altri esseri viventi, questo tipo di alimentazione conta ogni giorno nuovi proseliti, spinti a rinunciare alla carne da motivazioni etiche, ambientali, economiche e salutiste.

Divisa per stagioni, questa collezione di 365 ricette è una fonte d'ispirazione per tutti i cultori della salute a tavola.

Abbinamenti insoliti e sapori classici, suggestioni orientali, tradizioni continentali e piatti mediterranei si incontrano in pagine riccamente illustrate, a eclettica testimonianza di quanto la dieta vegetariana possa essere varia, audace e stuzzicante.

Dall'aperitivo al dessert, dai cremosi risotti alle esuberanti insalate, dalle ricette di base alle composizioni più elaborate, i cuochi salutisti impareranno ogni giorno a cogliere tutte le potenzialità di germogli, frutti e ortaggi, e ad arricchire la propria cucina del gusto e delle fragranze di primavera, estate, autunno e inverno.

Ricco di illustrazioni, consigli e vitamine, La Cucina Vegetariana per tutti i giorni è un manuale indispensabile non solo per i vegetariani e i vegani, ma per chiunque desidera nutrirsi dei sapori genuini della terra. Istruzioni chiare e dettagliate per guidare i cuochi novelli, accostamenti insoliti per stimolare gli chef più esperti, 365 pietanze per portare in tavola i gusti e le fragranze di ogni mese dell'anno.

Premessa

Introduzione

  • La Versatilità delle verdure

Primavera

  • Zuppe, insalate e antipasti
  • Primi, secondi e contorni
  • Dolci e bevande

Estate

  • Zuppe, insalate e antipasti
  • Primi, secondi e contorni
  • Dolci e bevande

Autunno

  • Zuppe, insalate e antipasti
  • Primi, secondi e contorni
  • Dolci e bevande

Inverno

  • Zuppe, insalate e antipasti
  • Primi, secondi e contorni
  • Dolci e bevande

Indice Analitico

Editore24 Ore Cultura
Data pubblicazioneMarzo 2015
FormatoLibro - Pag 282 - 18x23
ISBN8866482353
EAN9788866482352
Lo trovi in#Alimentazione e Salute #Dieta vegetariana #Ricette per la salute
MCR-NR 95038
Jane Hughes

Jane Hughes è vegetariana da 25 anni, editor del magazine inglese "The vegetarian", edito dalla Vegetarian Society UK, e autrice di numerose pubblicazioni sull'argomento. E' inoltre consulente presso la COrdon Vert Cookery School, laprima scuola di cucina vegetariana al mondo. Leggi di più...

Dello stesso autore


Juice! - Libro

€ 12,00

Vedi tutte le pubblicazioni


nessuna recensione

Scrivi per primo una recensione
Scrivi una recensione

Articoli più venduti


Il Potere del Cervello Quantico - Libro

(569)

€ 13,35 € 15,70 (15%)

La Felicità fa i Soldi - Libro

(44)

€ 14,03 € 16,50 (15%)

L'Arte di Far Succedere le Cose - Libro

(4)

€ 13,60 € 16,00 (15%)

Yoga delle Mani

(2)

€ 10,97 € 12,90 (15%)

Metagenealogia - Libro

(12)

€ 15,30 € 18,00 (15%)

Il Grande Manuale dei Germogli - Libro

(1)

€ 18,70 € 22,00 (15%)

Golden Books S.r.l.
Via Emilia Ponente 1705
47522 Cesena (FC)
P.iva e C.F. e C.C.I.A.A. 03271030409
Reg. Impr. di Forlì – Cesena n.293305
Capitale Sociale € 12.000 I.V.
Licenza SIAE 4207/I/3993
Macrolibrarsi è un marchio registrato
di Golden Books S.r.l. — Nimaia e Tecnichemiste