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Jane Hughes
Jane Hughes è vegetariana da 25 anni, editor del magazine inglese "The vegetarian", edito dalla Vegetarian Society UK, e autrice di numerose pubblicazioni sull'argomento.
E' inoltre consulente presso la COrdon Vert Cookery School, laprima scuola di cucina vegetariana al mondo.
La Cucina Vegetariana per tutti i giorni — Libro
Autore: Jane Hughes
Editore: 24 Ore Cultura
Libro - Pag 282 - Marzo 2015