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Mangiare vegetariano non è mai stato così semplice e variegato!
Questo ricettario è la prova provata che la dieta vegetariana può essere ricca, variata e deliziosa. Cucinare con un arcobaleno di cibi freschi e naturali, infatti, può regalare scelte e combinazioni praticamente infinite, e inoltre permette di sfruttare appieno tutti i prodotti stagionali per prepararli in modo semplice e creativo.
E, da non trascurare, uno stile di vita vegetariano può apportare straordinari benefici alla salute, dal momento che i nutrienti presenti negli alimenti vegetali giocano un ruolo fondamentale nella prevenzione delle malattie.
Prefazione
Introduzione
SISTEMI ORGANICI SANI
ALIMENTI NATURALI
Antipasti, salse e creme
Colazione e brunch
Insalate
Minestre, stufati e zuppe
Secondi piatti
Verdure e legumi
Cereali e pasta
Condimenti, pesti e salse
Condimenti
Bevande
Dessert
Ringraziamenti
Glossario
Bibliografia
Indice alfabetico delle ricette
| Marca | Newton Compton Editori |
| Data pubblicazione | Maggio 2017 |
| Formato | Libro - Pag 379 - 17.5 x 23 cm - cartonato |
| Formato copertina | cartonato |
| ISBN | 885417808X |
| EAN | 9788854178083 |
| Lo trovi in | Libreria: #Dieta vegetariana |
| MCR-NR | 136217 |
Pat Crocker, canadese, è un’esperta di erbe, autrice di ricettari e fotografa. Ha scritto 17 libri di cucina di successo, che hanno vinto numerosi premi e riconoscimenti. Ha fondato la Crocker International Communications Inc., agenzia di relazioni pubbliche al servizio di... Leggi di più...
Data di acquisto: 18/09/2022
Bellissimo libro di ricette vegetariane, ben spiegate ed alla portata di tutti. Dopo una parte introduttiva, vengono dettagliate numerose ricette vegetariane che arricchiscono le idee culinarie di chi vuole provare questo tipo di regime alimentare senza rinunciare al gusto. Consigliato!
Data di acquisto: 09/06/2017
Comprato per una amica che successivamente mi ha invitato a cena facendomi provare alcune ricette. Eccellente! Ricettario ben scritto e molto dettagliato. Consigliato
