800 089 433 / 0547 346 317
Assistenza — Lun/Ven 08:00-12:00/14:00-18:00

Kombucha Revolution - Libro

72 ricette vegetali dall'antipasto al dessert

Stephen Lee



(5 recensioni 5 recensioni)


Prezzo di listino: € 11,90
Prezzo: € 10,12
Risparmi: € 1,79 (15 %)


Aggiungi ai preferiti
  • Quantità disponibile

    10 disponibili
  • Disponibilità: Immediata

    Ordina entro 52 ore 4 minuti.
    Consegna stimata: Martedì 21 Agosto
  • Guadagna punti +11

    Accumula credito per i prossimi acquisti. Leggi di più

Possiamo aiutarti?

I nostri operatori sono a tua disposizione per assisterti.

assistenza clienti

Acquistati insieme


Acquista “Kombucha + Kombucha Revolution - Libro”: Conviene!

KombuchaKombucha Revolution
Prezzo di listino: € 26,40
Prezzo Totale: € 22,44
Risparmi: € 3,96

Descrizione

Si chiama Kombucha il tè dolcificato e fermentato con una massa solida macroscopica, ricca di probiotici, vitamine ed enzimi.

Importato in Europa agli inizi del Novecento dalla Cina e dalla Russia, è considerato un elisir di lunga vita, un vero e proprio farmaco naturale, che aiuta la digestione, rafforza i muscoli, migliora l'acutezza visiva e l'attività probiotica del tratto intestinale, aiuta a contrastare i dolori artritici.

Tutti i segreti, la storia, le proprietà, come è possibile prepararlo a casa con facilità, per utilizzarlo in 72 ricette di bevande, infusi e cocktail per tutte le occasioni: dal tè verde alla lavanda al bitter ai mirtilli; dai green smoothies al cocktail Old West; ma anche in preparazioni più «solide», come l'aceto di kombucha o il sorbetto alle pere. L'edizione italiana è curata dalla foodblogger Lucia Valentina Nonna.

Accanto a una parte teorica, ricca di informazioni, il ricettario propone consigli pratici e ricette originali, 100% vegetali e naturali, illustrate splendidamente.

« Sia che lo abbiate già nella vostra dispensa, o che lo sentiate nominare per la prima volta, questo libro vi farà venire una voglia matta di assaggiare il kombucha e di provarlo in tutte le ricette, originali e innovative ». 
Emma Christensen, direttore responsabile del sito The Kitchen

Dalla quarta di copertina

Il kombucha - un infuso effervescente e fermentato preparato a partire dal tè, ricchissimo di probiotici, vitamine ed enzimi - ha una folla adorante di persone che lo riproducono in casa. E chi meglio di un guru, con oltre quarant’anni di esperienza alle spalle, può guidarle? Stephen Lee, che nel 2001 ha fondato negli Stati Uniti Kombucha Wonder Drink.

In questo libro ci svela i segreti per avere sempre a disposizione la scorta ottimale di kombucha e prendersi cura del proprio SCOBY (Colonia simbiotica di batteri e lieviti). Proponendoci oltre 70 ricette: oltre a quelle di base per metterlo in infusione con frutta, erbe e spezie, non mancano le ricette di salse, piatti unici, dessert, oltre naturalmente a succhi, smoothies e cocktail di ogni tipo. Una vera rivoluzione in cucina.

Dopo aver provato ricette come Kombucha con limonata alla lavanda, Bitter ai mirtilli rossi, Aceto di kombucha, Smoothie verde, Ceviche con lime e kombucha e Sorbetto pera e kombucha, non potrete più farne a meno.

Introduzione all'edizione italiana di Lucia Valentina Nonna 

Introduzione dell'autore 

  1. Autoproduzione e infusi
  2. Succhi e smoothies
  3. Cocktail alcolici
  4. Salse e condimenti
  5. Piatti a base di kombucha
  6. Gelati e dessert

Gli autori

Ringraziamenti 

EditoreSonda Edizioni
Data pubblicazioneLuglio 2016
FormatoLibro - Pag 136 - 16 x 22,5 cm
ISBN887106821X
EAN9788871068213
Lo trovi in#Tè e tisane #Kombucha #Ricette per la salute
MCR-NR 116559

Approfondimenti PDF

Introduzione

Il kombucha è una bevanda viva, ricchissima di microorganismi benefici, con una coltura batterica attiva che, al pari di quelle presenti nello yogurt, rifornisce l'organismo di una buona dose di principi nutritivi.

Grazie alle sue proprietà probiotiche che aiutano a bilanciare i batteri «buoni» e «cattivi» nel tratto intestinale, questa bevanda è considerata da alcuni come un elisir miracoloso, più che una semplice bevanda salutare.

Per continuare a leggere, clicca qui:> Introduzione - Kombucha Revolution

Stephen Lee

Vero e proprio cultore della materia, Stephen Lee ha dedicato tutta la sua vita allo studio e alla sperimentazione del tè. Nel business da oltre 40 anni, ha co-ideato e venduto i due marchi principali di tè negli Usa, Tazo Tea e Stash Tea. Durante un viaggio in Russia nel 2001, ha scoperto le... Leggi di più...

Prodotti correlati


Kombucha - Libro

(2)

€ 12,33 € 14,50 (15%)

Il Miele di Manuka - Libro

(6)

€ 10,97 € 12,90 (15%)

Cucinare Secondo Natura - Libro

(7)

€ 20,40 € 24,00 (15%)

Pronto Yogurt

(68)

€ 4,15

Fatto in Casa - Libro

(59)

€ 9,18 € 10,80 (15%)

L'Olio di Tea Tree

(4)

€ 10,90


voto medio su 5 recensioni

4
0
1
0
0

Recensione in evidenza

Simone Acquisto verificato

Ottimo libro

Per me che adoro il Kombucha, leggere questo libro non fa altro che ampliare le mie conoscenze. Alcune cose le conoscevo già, altre le ho scoperte grazie all'autore e poi le immagini sono bellissime. Mi piace tanto! Un ottimo libro per conoscere il Kombucha ed avvicinarsi ad esso in modo semplice!

(0 )

Le 5 recensioni più recenti


icona

Simone
Acquisto verificato

Ottimo libro

Per me che adoro il Kombucha, leggere questo libro non fa altro che ampliare le mie conoscenze. Alcune cose le conoscevo già, altre le ho scoperte grazie all'autore e poi le immagini sono bellissime. Mi piace tanto! Un ottimo libro per conoscere il Kombucha ed avvicinarsi ad esso in modo semplice!

Recensione utile? (0 )

icona

Anna
Acquisto verificato

Anna

libro interessante.appena posso mi dedicherò alla cura dello scoby

Recensione utile? (0 )

icona

Brunella
Acquisto verificato

Interessante

Interessante libro con varie ricette di Kombucha che devo ancora sperimentare.

Recensione utile? (0 )

icona

daniela
Acquisto verificato

Serviva

Un libro utilissimo. Da quando ho scopri il kombucha me ne son subito innamorata. In giro però c'è però poco in giro sia scritto che online, c'è qualcosa ma in inglese. Questo libro da una marea di spunti per vari gusti che si possono provare. Assolutamente un testo che mancava e che siamo contenti di avere, splendida idea!!!

Recensione utile? (0 )

icona

Lucia
Acquisto verificato

Bellissime ricette

Bellissime ricette ,ancora da provare

Recensione utile? (0 )


Articoli più venduti


Bésame Mucho - Libro

(52)

€ 18,50

Il Potere del Cervello Quantico - Libro

(570)

€ 13,35 € 15,70 (15%)

Incrollabile - Libro

€ 14,03 € 16,50 (15%)

The Miracle Morning - Libro

(35)

€ 12,33 € 14,50 (15%)

Yoga delle Mani

(2)

€ 10,97 € 12,90 (15%)

Difendiamoci dagli Dei - Libro

(2)

€ 11,82 € 13,90 (15%)

Golden Books S.r.l.
Via Emilia Ponente 1705
47522 Cesena (FC)
P.iva e C.F. e C.C.I.A.A. 03271030409
Reg. Impr. di Forlì – Cesena n.293305
Capitale Sociale € 12.000 I.V.
Licenza SIAE 4207/I/3993
Macrolibrarsi è un marchio registrato
di Golden Books S.r.l. — Nimaia e Tecnichemiste