Acquistato il 24/08/2022
libro molto utile per approcciare alla produzione casalinga di kombucha, una piccola pecca è dover fare le conversioni per la produzione, ma per il resto è un ottimo punto di partenza
Acquistato il 06/04/2022
Gli ingredienti delle ricette sono un po' particolari per i miei gusti ma l'introduzione fornisce suggerimenti utili
Acquistato il 17/11/2021
TANTISSIME RICETTE SFIZIOSE, ADORO QUESTA BIBITA FATTA IN CASA
Acquistato il 03/05/2017
libro ben fatto, spiega bene tutti i passaggi
Acquistato il 31/07/2020
Vuoi sapere tutto sul kombucha? Ecco questo è il libro perfetto, tratta tutti i punti nei minimi dettagli sui benefici, la produzione, gli imprevisti e la storia di questa bevanda. L'autore ha realizzato una guida completa raccogliendo vari trattati di molti scienziati e riassumendo il tutto in un solo libro. Nel finale parla di esperienze di persone che producono quotidianamente questo te e anche di possibili modifiche utilizzando zuccheri alternativi con le relative spiegazioni, successi o fallimenti dei vari test. Libro consigliatissimo.
Acquistato il 21/03/2019
Sono anni che produco kombucha ma grazie a questo libro sto sperimentando nuovi utilizzi in cucina.
Acquistato il 16/08/2018
Libro interessante, pieno di spunti per utilizzare questa bevanda, io ho imparato a fare il pane e la crema salata di anacardi, le consiglio.
Acquistato il 18/08/2016
Per me che adoro il Kombucha, leggere questo libro non fa altro che ampliare le mie conoscenze. Alcune cose le conoscevo già, altre le ho scoperte grazie all'autore e poi le immagini sono bellissime. Mi piace tanto! Un ottimo libro per conoscere il Kombucha ed avvicinarsi ad esso in modo semplice!
Acquistato il 17/08/2016
libro interessante.appena posso mi dedicherò alla cura dello scoby
Acquistato il 14/10/2016
Interessante libro con varie ricette di Kombucha che devo ancora sperimentare.
Acquistato il 04/08/2016
