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Il Vigneto Sostenibile — Libro
Progettazione, realizzazione e gestione
Valeria Fasoli, Costanza Fregoni
| Prezzo di listino: | € 20,00 |
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Acquistati insieme
Non il solito manuale di viticoltura, ma piuttosto l'opportunità di offrire a chi coltiva la vite indicazioni il più possibile ampie e aggiornate sui percorsi di sostenibilità da intraprendere, privilegiando il senso pratico
Tra il “Pensare sostenibile” e il “Fare Sostenibilità” in viticoltura il passo non è sempre breve. La complessità della filiera vitivinicola e la molteplicità di tecniche e soluzioni possibili rendono le scelte talora complesse.
Dalla progettazione del vigneto alla sua realizzazione e infine alla sua gestione, "il vigneto sostenibile" traccia le linee guida per una viticoltura rispettosa dell’ambiente, della salute degli operatori e più in generale di tutti gli esseri viventi che gravitano intorno al “sistema vigneto”, inteso come “luogo” complesso, denso di rapporti e interazioni.
Gli argomenti sono trattati in chiave pratica e futuribile, per aiutare il produttore a impostare, mantenere e incrementare una sostenibilità reale in vigneto, avvalendosi talvolta di nuove soluzioni.
Ai temi squisitamente agronomici si aggiungono approfondimenti sui rapporti costi/benefici derivanti dall’applicazione di soluzioni sostenibili in vigneto, sui metodi di misurazione della sostenibilità e sul valore che essa può assumere nelle strategie di marketing.
Spesso acquistati insieme
- L’impianto
- La potatura
- La gestione a verde
- La gestione del suolo
- La nutrizione e la concimazione
- L’irrigazione
- La difesa
- La raccolta
- La viticoltura di precisione e digitale
- Appendice 1
- Focus costi
- Appendice 2
- Focus certificazioni
- Appendice 3
- Focus marketing e comunicazione.
| Marca | Edagricole |
| Data pubblicazione | Ottobre 2022 |
| Formato | Libro - Pag 156 - 17x24 cm |
| Illustrazioni | fotografie a colori |
| ISBN | 8850656122 |
| EAN | 9788850656127 |
| Lo trovi in | Libreria:
#Agricoltura biologica
Orto e Giardino: #Agricoltura biologica |
| MCR-NR | 204183 |
Valeria Fasoli è Dottore Agronomo e consulente viticolo. La sua sfida, oltre che perseguire un percorso realmente sostenibile, è proporre una “viticoltura estetica”, ovvero una viticoltura perfettamente inserita nel luogo in cui nasce adottando forme,... Leggi di più...
Costanza Fregoni è Dottore in Scienze Agrarie e giornalista pubblicista. La sua sfida è comunicare l’agricoltura in maniera semplice ma non banale, rendendo gli argomenti tecnici accessibili, oltre che coinvolgenti, anche ai non addetti ai lavori. Attiva nel... Leggi di più...
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