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Il Tuo Metabolismo — Libro
L'utilità della dieta nella prevenzione e cura del cancro
Antonio Moschetta
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Antonio Moschetta scrive un libro innovativo sul dimagrimento, su come sia impossibile determinare una dieta valida per tutti, ma che si debba al contrario calibrare su ognuno di noi una regime dietetico particolare.
Il nostro corpo cambia: i nutrienti che ci circondano e l'ambiente con cui interagiamo modificano il nostro DNA, accendendo e spegnendo i molti geni che governano il funzionamento dei nostri processi chimici e biologici. Interpretare questi cambiamenti rappresenta una delle sfide più interessanti poste alla scienza medica.
Identificare i geni che si accendono e si spengono durante la nostra vita sarà infatti utile a predire quei percorsi nutrizionali che modificano la nostra identità genetica e ci permetterà di capire e prevenire molte malattie e quindi vivere più a lungo e in salute.
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Introduzione
I Il soggetto «metabolico», che spesso ignora di essere a rischio
II La sindrome metabolica
III Il grasso addominale: come si forma e come eliminarlo
IV Il contributo dell'alimentazione nella prevenzione e nel trattamento dei tumori
V Alcuni studi clinici sul rapporto tra alimentazione e cancro
VI I batteri tra il cibo e noi
VII Prebiotici, probiotici e trapianto di microbiota
VIII Il DNA umano
IX Cibo e geni: la nutrigenomica
Conclusione
Bibliografia
| Marca | Mondadori |
| Nuova edizione | Aprile 2019 |
| Data 1a pubblicazione | Aprile 2018 |
| Formato | Libro - Pag 119 - 14 x 21,5 cm |
| ISBN | 8804709634 |
| EAN | 9788804709633 |
| Lo trovi in | Libreria: #Alimentazione e Salute |
| MCR-NR | 169673 |
Antonio Moschetta, classe 1973, è Ordinario di Medicina Interna, Presidente del Corso di Laurea in Medicina dell'Università Aldo Moro di Bari ed è stato Dottore di Ricerca in Epatologia presso l'Università di Utrecht in Olanda negli anni 1998-2011; allievo del premio... Leggi di più...
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