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Un manuale inedito per fare il Tegamino, il nostro pasto pronto da trasportare e consumare in libertà!
Il Tegamino di Ghislana Crociani e Daniela Maffuccini è un manuale per fare la “schiscetta”. Oltre a gustose ricette vegetariane, contiene suggerimenti e tricks per organizzarsi al meglio e imparare l’arte del trasporto, in modo tale che il pasto alloggi ottimamente nei portavivande, pronto e buono da consumare ovunque (al posto del solito tramezzino al bar!).
Il testo è di ispirazione antroposofica e propone anche spunti di consapevolezza sull’alimentazione e il rapporto con la natura.
Dedicato ai genitori delle scuole Steiner-Waldorf che ogni giorno preparano il pranzo da mettere nel pentolino e dare ai bimbi per la mensa, si rivolge in realtà a un pubblico vasto. Fare il Tegamino infatti può diventare uno stile di vita normalissimo, salutare ed ecologico per chiunque di noi.
"Terra, nel tuo grembo questo cibo è nato. Sole, tu l'hai maturato. Cara Terra, Sole amato, il mio cuore vi è tanto grato."
Un manuale inedito per cucinare cibo buono e coltivare buoni pensieri, con gustose ricette nel ritmo delle stagioni e delle festività dell'anno.
Suggerimenti pratici e utili accorgimenti per fare il mino, un pasto pronto da trasportare e consumare in libertà.
Spunti d'ispirazione per uno stile di vita salutare ed ecologico, fatto di piccoli gesti che possono significare grandi cambiamenti.
Il Tegamino è un pasto buono e salutare, che prepariamo a casa, disponiamo in appositi contenitori e portiamo con noi: al lavoro, a scuola, all’università, in viaggio, al parco, al mare, in montagna…
Il Tegamino è fatto con alimenti di qualità che sostengono la nostra salute e lo sviluppo interiore, provenienti da metodi di produzione che rispettano la vita della Terra.
Il Tegamino utilizza contenitori e stoviglie riusabili in materiali sostenibili, permettendo di eliminare la plastica, ridurre i rifiuti e diminuire l’inquinamento.
Con un po’ di organizzazione e qualche semplice accorgimento, il Tegamino può diventare una bella abitudine della vita di tutti i giorni, una pratica sensata, funzionale ed ecologica capace di metterci in contatto con noi stessi, con gli altri e con la natura.
Il libro “Il Tegamino” serve proprio a questo: a coltivare i pensieri, i sentimenti e le azioni, a cucinare il cibo con consapevolezza e amore, realizzando ricette facili e gustose nel ritmo delle stagioni e delle festività dell’anno.
Nato in ambito antroposofico e dedicato ai genitori delle scuole Steiner-Waldorf, offre suggerimenti pratici e spunti di ispirazione rivolti in realtà a tutti, per condividere l’idea del Tegamino come uno stile di vita che ognuno potrà scoprire e fare proprio!
Prefazione
Premessa
Lo spirito del progetto
Cucinare cibo buono per coltivare buoni pensieri
Un altro modo è possibile
Cara vecchia schiscetta
Obiettivo: trasportare
La sera prima
La scatola bentō
Il Tegamino dei bimbi
Pane amore e fantasia
Gentilezza
7 cereali per 7 giorni
Assaggi di mondo
Ricette per tutte le stagioni
Ricette d’autunno e d’inverno
Ricette di primavera e d’estate
Torte, muffin e altre merende
Dolci per feste e festività
Il gioco del Tegamino
| Marca | Natura e Cultura |
| Data pubblicazione | Settembre 2019 |
| Formato | Libro - Pag 248 - 14,8x21 cm |
| ISBN | 8895673557 |
| EAN | 9788895673554 |
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| MCR-NR | 175207 |
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Data di acquisto: 20/09/2020
Per chi non conosci ancora il mondo della pedagogia Waldorf è un eccellente libro per iniziare già dalla tavola. L’alimentazione antroposofia nei giorni di oggi sembra una cosa impossibile, ma queste due mamme hanno reso tutto molto più semplice! Un libro ricco di foto e racconti... anche le mie bambine piacciono e mia aiutano a preparare il loro tegamino (loro frequentano la scuola Waldorf). Fantastico! Grazie!
Data di acquisto: 13/02/2020
Pieno di consigli. Belle immagini e diviso per stagioni.
