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Il Quaderno delle Erbe Aromatiche — Libro

Ricette profumate, leggende e virtù

Eleonora Borgo




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Descrizione

Le erbe aromatiche ci sussurrano intimi ricordi di casa e tradizione. Facilmente reperibili, crescono forti e tenaci in tutto il Mediterraneo. Da sempre sono state utilizzate dall’uomo, non solo per il gusto incantevole che donano ai piatti, ma anche per le innumerevoli proprietà terapeutiche che le contraddistinguono.

Chi di voi non si è lasciato tentare da un sorriso, facendo scorrere una foglia di basilico tra le dita? Ci sono fragranze capaci di tonificare la mente, come il rosmarino, e altre, come la salvia, capaci di placare ansia e nervosismo.

In questo Quaderno scopriremo insieme come le erbe aromatiche siano da sempre intrise di un profumo che avvolge storia, leggende e preziosi saperi; troveremo inoltre numerose ricette per la preparazione di sali, oli aromatizzati, e altri usi, più i metodi di raccolta e conservazione delle nostre erbe aromatiche.

EditoreKellerman Editore
Data pubblicazioneLuglio 2017
FormatoLibro - Pag 96 - 15 x 21 cm
IllustrazioniCon grafiche illustrate
ISBN8867670573
EAN9788867670574
Lo trovi inLibri: #Erbe Aromatiche
MCR-NR 142148

Eleonora Borgo consegue il diploma in Naturopatia nel 2008 e nel percorso di questa disciplina si appassiona di fitoterapia e cucina naturale. L’innata propensione alla scoperta la porta a scegliere di specializzarsi in Aromaterapia. Da qui ha inizio il viaggio nell’Arte del risveglio... Leggi di più...


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