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Un libro rivoluzionario e allo stesso tempo pratico per imparare a stare bene, sempre.
William Li è il pioniere di una delle più innovative terapie antitumorali, l'antiangiogenetica. Più di 70 gravi patologie - tutti i tipi di cancro, ma anche diabete, Alzheimer, ictus e disfunzioni cardiache - hanno come denominatore comune uno squilibrio nell'angiogenesi, il processo che porta alla formazione di nuovi vasi sanguigni. Quando i vasi sanguigni sono troppo pochi si rischiano malattie come attacchi cardiaci o ictus. Un'eccessiva angiogenesi invece, vale a dire troppi vasi sanguigni, può causare cancro, diabete, artrite, Alzheimer.
La notizia rivoluzionaria è che modificando l'alimentazione e gli stili di vita è possibile regolare l'angiogenesi e impedire che le sostanze nutritive raggiungano, attraverso la circolazione, le cellule tumorali, bloccandone la proliferazione. Ma non solo. Una dieta corretta ci permette di potenziare anche gli altri sistemi di difesa che il nostro organismo possiede: il sistema immunitario, la rigenerazione attraverso le cellule staminali, i processi di riparazione del DNA e il microbiota.
Una guida rivoluzionaria per prevenire, combattere e forse anche curare tutti i tipi di malattie, dal cancro al diabete all'Alzheimer.
Esistono oltre 200 alimenti capaci di migliorare la tua salute e di sconfiggere le malattie. Tutto quello che devi fare è includerne 5 (i tuoi preferiti) nella tua dieta quotidiana.
Scoprirai:
Quello che mangi sta aiutando il tuo corpo o lo sta indebolendo? Contribuisce a mantenerlo sano e forte o ne mina la salute?
In questo libro il dottor William Li ci svela quali sono le ultime scoperte scientifiche per combattere le malattie e ci spiega come utilizzare un'alimentazione adeguata per aiutare il corpo a rimanere in salute.
Il metodo è molto semplice: da un elenco di 200 alimenti scegline 5 (quelli che ti piacciono di più) e mangiali 5 volte al giorno per rafforzare i tuoi 5 sistemi di difesa.
Il nostro corpo, infatti, ha in sé 5 meccanismi di difesa innati: angiogenesi, rigenerazione, microbioma, protezione del DNA e immunità. Ciascuno di essi è condizionato dalla dieta: sapendo cosa mangiare per coadiuvare ciascun sistema, saprai come sfruttare l'alimentazione per mantenerti in salute e sconfiggere le malattie.
Dimentica tutto ciò che pensi di sapere sul tuo corpo e sul cibo, impara a identificare le strategie più efficaci, a scegliere quali alimenti mangiare e in che quantità e scoprirai che il nostro corpo è in grado di guarire se stesso.
Prefazione. Mangiare per vincere le patologie
Introduzione
Parte Prima - Programmati per la salute
I sistemi di difesa innati del nostro corpo
1. Angiogenesi
2. Rigenerazione
3. Microbioma
4. Protezione del DNA
5. Immunità
Parte Seconda - Mangiare per battere la malattia
La prova che il cibo è una medicina
6. Affamare la malattia, nutrire la salute
7. (Ri)generare la salute
8. Nutrire l'ecosistema interno
9. Padroni del proprio destino genetico
10. Attivare il centro di comando immunitario
Parte Terza - Pianificare, scegliere, agire
Il cibo all'opera
11. Lo schema 5x5x5: mangiare per vincere la malattia
12. Ripensare la cucina
13. Cibi eccezionali
14. Esempio di piano pasti e ricette
15. Le dosi del cibo
Epilogo. Una precisazione sulla scienza
Appendici
A. Foglio di lavoro giornaliero 5x5x5, lista dei cibi preferiti
B. Valutazione del rischio
Note e referenze
Indice delle ricette
Ringraziamenti
Note sull'autore
| Editore | Mondadori |
| Data pubblicazione | Settembre 2019 |
| Formato | Libro - Pag 443 - 14x21,5 cm - cartonato |
| Note | Con sovracoperta |
| ISBN | 8804707151 |
| EAN | 9788804707158 |
| Lo trovi in | Libri: #Alimentazione e Salute #Cancro |
| MCR-NR | 162289 |
William Li, da tempo alla guida della Angiogenesis Foundation, è uno dei pionieri di una delle più innovative terapie antitumorali (antiangiogenetica) che parte dal presupposto che moltissime malattie (il cancro, ma anche diabete e Alzheimer, oltre a ictus e attacchi cardiaci) hanno... Leggi di più...
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