800 089 433 / 0547 346 317
Assistenza Clienti — Lun/Ven 08:00-12:00/14:00-18:00

Il Libro Verde dello Spreco in Italia: l'Energia - Libro

Andrea Segrè, Matteo Vittuari




Prezzo di listino: € 16,00
Prezzo: € 13,60
Risparmi: € 2,40 (15 %)


Aggiungi ai preferiti
  • Disponibilità: 5 giorni

    Lo ordiniamo solo per te.
    Spedizione stimata entro 5 giorni
  • Guadagna punti +14

    Accumula credito per i prossimi acquisti. Leggi di più

Possiamo aiutarti?

I nostri operatori sono a tua disposizione per assisterti.

Contattaci
assistenza clienti

Descrizione


Quando consideriamo gli sprechi di energia, alla maggior parte di noi vengono in mente lo standby degli elettrodomestici o le lampadine a basso consumo.

In pochi pensano al cibo come possibile causa di inefficienze.

In realtà, il settore agroalimentare consuma e spreca enormi quantità di energia, anche per smaltire quegli scarti che con tanta indifferenza prendiamo dalla tavola e buttiamo nella pattumiera.

Sistemi agroalimentari virtuosi potrebbero quindi contribuire a un utilizzo più sostenibile dell'energia, attraverso il recupero degli sprechi alimentari, la sensibilizzazione verso scelte di consumo più responsabili e l'impiego dei residui agricoli come fonti di energia.

Dopo il "Libro nero dello spreco in Italia: il cibo" e il "Libro blu dello spreco in Italia: l'acqua", il gruppo di ricerca di Last Minute Market, guidato da Andrea Segrè, presenta un altro tassello di quella che potrebbe essere una strategia per contribuire a rendere energeticamente efficiente il nostro paese.

EditoreEdizioni Ambiente
Data pubblicazioneNovembre 2013
FormatoLibro - Pag 238 - 13x18
ISBN8866270957
EAN9788866270959
Lo trovi in#Ecologia #Critica sociale
MCR-NR 70427
Andrea Segrè

Andrea Segrè è professore di Economia agraria all'Università di Bologna. Ha maturato una vasta esperienza di ricerca nel processo di transizione delle società post-comuniste. È autore, tra l'altro, de Agricoltura russa e sovietica. Tragedia di un'utopia (Cusl, 1991), Agricultural Policy in... Leggi di più...

Matteo Vittuari ha un dottorato in Cooperazione internazionale e politiche per lo sviluppo sostenibile presso l'Università di Bologna. È stato visiting researcher presso diverse università e centri di ricerca in Europa e negli Stati Uniti, tra cui il Center for International Development... Leggi di più...

Dello stesso autore


Il Gusto per le Cose Giuste - Libro

€ 14,45 € 17,00 (15%)

Mangia come Sai - Libro

€ 8,08 € 9,50 (15%)

L'Oro nel Piatto - Libro

€ 15,30 € 18,00 (15%)

Lezioni di Ecostile

€ 12,75 € 15,00 (15%)

Basta il Giusto (Quanto e Quando)

€ 6,80 € 8,00 (15%)

Last Minute Market

€ 10,20 € 12,00 (15%)

Elogio dello -Spr+Eco + DVD

€ 10,20 € 12,00 (15%)

Albania, Balcani e dintorni

€ 3,62 € 7,23 (50%)

Vedi tutte le pubblicazioni

Articoli più venduti


Padre Ricco Padre Povero

(119)

€ 10,63 € 12,50 (15%)

Il Codice dell'Anima

(21)

€ 9,75 € 13,00 (25%)

Il Business del 21° Secolo - Libro

(38)

€ 10,20 € 12,00 (15%)

Curarsi con la Candeggina? - Libro

(12)

€ 19,47 € 22,90 (15%)

Vi Presento il Metodo Ruffini - Libro

(1)

€ 14,03 € 16,50 (15%)

Guarire la Tiroide - Libro

€ 15,30 € 18,00 (15%)

Alimentarsi - Libro

(1)

€ 11,90 € 14,00 (15%)

Guarire il Fegato con il Lavaggio Epatico

(122)

€ 12,75 € 15,00 (15%)

Gli Specchi Esseni - Libro

(2)

€ 9,27 € 10,90 (15%)

Impara la Longevità - Libro

€ 16,58 € 19,50 (15%)

Golden Books S.r.l.
Via Emilia Ponente 1705
47522 Cesena (FC)
P.iva e C.F. e C.C.I.A.A. 03271030409
Reg. Impr. di Forlì – Cesena n.293305
Capitale Sociale € 12.000 I.V.
Licenza SIAE 4207/I/3993
Macrolibrarsi è un marchio registrato
di Golden Books S.r.l. — Nimaia e Tecnichemiste