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Le eccezionali proprietà e i modi di utilizzo dei funghi alimentari
Un testo sintetico ma esauriente, che fornisce tutte le informazioni oggi disponibili sull'utilizzo dei funghi medicinali.
Questi esseri "a metà" fra regno vegetale e regno animale sono preziosissimi fornitori di sostanze utili alla vita e fortemente attive in numerose patologie, compreso il cancro.
Tanto l'esperienza quanto le moderne ricerche testimoniano la validità della pratica tradizionale, che ha sempre considerato i funghi eccellenti alimenti e farmaci.
In appendice, un breve studio sulle alghe e sulle loro altrettanto straordinarie proprietà.
| Marca | Edizioni Sì |
| Data pubblicazione | Ottobre 2015 |
| Formato | Libro - Pag 59 - 15x20,5 |
| ISBN | 8898884214 |
| EAN | 9788898884216 |
| Lo trovi in | Libreria: #Funghi medicinali e micoterapia |
| MCR-NR | 104975 |
Roberto Marrocchesi (Torino, 1951). Laureato in Farmacia, naturopata e nutrizionista da oltre 30 anni, è consulente e insegnante di Macrobiotica e di Feng-Shui (geo-manzia cinese) dal 1979. E' stato il primo italiano diplomato al Kushi Insitute for Macrobiotic Studies di Boston, nel... Leggi di più...
Data di acquisto: 17/04/2017
il libro è semplice, schematico, anche facile da leggere. ma devo segnalare un errore nelle schede dei funghi. su Coprinus comatus, come nome scientifico, in realtà il nome giapponese è indicato Maitake. ma invece i funghi non sono la stessa cosa. Coprinus comatus, ordine Agaricales, famiglia Agaricaceae. Maitake, è la Grifola frondosa, ordine Polyporales, famiglia Meripilaceae. mi sembra un grosso errore.
