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Guida Pratica alla Dieta Gift e all'Alimentazione di Segnale — Libro

Non esistono scoiattoli obesi

Luca Speciani


Nuova ristampa

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Descrizione

Perché non esistono scoiattoli obesi?
Un libro rivolto a chi vuole dimagrire preservando la propria salute!

Gli animali che vivono in natura non ingrassano mai: possono essere deperiti per carenza di cibo o in piena salute se correttamente nutriti, ma - anche in periodi di grande disponibilità alimentare - non accumulano mai grasso in eccesso.

Un gran numero di nutrizionisti ritiene ancora ingenuamente che “una caloria sia sempre una caloria”, sottintendendo con ciò che se si mangia una caloria in più, questa inevitabilmente genererà ingrassamento.

Purtroppo le cose non stanno così. Il fallimento delle diete ipocaloriche è sotto gli occhi di tutti.

Dieta Gift (dieta di segnale) basa i suoi effetti sulla regolazione ipotalamica verso l'accumulo o il consumo grazie allo stimolo naturale di molecole segnale. L'azione di queste molecole (leptina, resistina, visfatina, adiponectina), che rispondono in modo preciso a modifiche nello stile di vita, rende del tutto superato, perché scientificamente obsoleto, il calcolo delle calorie come sistema di dimagrimento.

Qualunque regime dietologico che oggi ignori questi aspetti è destinato all'insuccesso o a successi solo temporanei o casuali.

Questo vademecum è una guida davvero aggiornata per capire come dimagrire preservando la propria salute.

Spesso acquistati insieme


Introduzione

Un nuovo paradigma alimentare

  • Capitolo 1 - Alimentazione e medicina di segnale: che cosa sono?
  • Capitolo 2 - Non esistono scoiattoli obesi
  • Capitolo 3 - Leptina e regolazione metabolica: adipochine, enterochine e miochine
  • Capitolo 4 - Endocrine disruptors: zucchero, farine raffinate e altre cattive abitudini
  • Capitolo 5 - Il controllo dell'infiammazione cronica da cibo: variare per ridurre il sovraccarico
  • Capitolo 6 - Il microbiota intestinale: l'undicesimo segnale
  • Capitolo 7 - Il movimento fisico come segnale ipotalamico
  • Capitolo 8 - Mente e corpo, una sola cosa
  • Capitolo 9 - La crisi della medicina moderna
  • Capitolo 10 - Dalla teoria all'operatività: gli strumenti integrati del professionista GIFT e del medico di segnale
  • Capitolo 11 - Cenni sull'operatività di fronte ad alcune patologie

Parte pratica - Applichiamo la dieta (a cura di Lyda Bottino)

  • Capitolo 12 - A lezione di spesa, reparto per reparto
  • Capitolo 13 - Ripensare il piacere di vivere una cucina sana
  • Capitolo 14 - Giornate tipo, settimane tipo
  • Capitolo 15 - Uno sguardo ai gruppi alimentari
  • Capitolo 16 - Lezioni di cucina GIFT

Gli autori 

Sitografia 

Bibliografia

Marca Tecniche Nuove Edizioni
Data pubblicazione Aprile 2007
Formato Libro - Pag 275 - 15 x 21 cm
Nuova Ristampa Maggio 2023
ISBN 8848132065
EAN 9788848132060
Lo trovi in Libreria: #Dieta gift #Alimentazione e salute
MCR-NR 114520

Approfondimenti dal Blog

La rivoluzione della leptina

Durante la mia seconda laurea ero rimasto affascinato da alcuni riferimenti all'ormone leptina. Mi aveva molto colpito un'immagine che mostrava due topi geneticamente identici tranne che per quella frazione di DNA in grado di codificare per la leptina. 

In pratica, uno dei due topi era completamente leptino-privo e si presentava drammaticamente obeso.

Per continuare a leggere, clicca qui: > Un nuovo paradigma alimentare - Estratto dal libro "Guida Pratica alla Dieta Gift"

Luca Speciani, medico chirurgo a Monza, saggista, romanziere e già agronomo alimentarista fin dal 1986, è inventore, con il fratello Attilio (immunologo) del metodo dietaGIFT, di cui dirige da alcuni anni la rete italiana di professionisti affiliati. Presidente dell'AMPAS... Leggi di più...

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