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Guida Pratica al Kombucha — Libro

Marco Fortunato


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Descrizione

Immergiti nel mondo della kombucha, una bevanda antica che rappresenta il perfetto equilibrio tra tradizione e scienza.

Il kombucha non è solo una bevanda, è un’arte viva e un’esperienza trasformativa che ti accompagnerà nella creazione del tuo elisir frizzante e ti farà scoprire il fascino di una tradizione millenaria.

Conoscerai passo dopo passo i segreti della fermentazione e la magia dello scoby, esplorando un mondo che unisce gusto, salute e sostenibilità.

Che tu sia un principiante o un appassionato, questo libro ti ispirerà a trasformare ogni sorso di kombucha in un’esperienza straordinaria, fatta di sapore, creatività e benessere.

Spesso acquistati insieme

Marca Enea Edizioni
Data pubblicazione Febbraio 2025
Formato Libro - Pag 216 - 14,5x21 cm
ISBN 886773153X
EAN 9788867731534
Lo trovi in Libreria: #Ricette per la salute #Tè e tisane
MCR-NR 667150

Autore

Marco Fortunato

Marco Fortunato è il fondatore del progetto “I’m in fermentation” nato nel 2015 quando viveva presso L’ecovillaggio Tempo di Vivere. Si è diplomato in grafica e fotografia e successivamente ha iniziato a dedicarsi alla cucina diventando cuoco. Dal 2003 si... Leggi di più...

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Recensioni e opinioni
(1) su Guida Pratica al Kombucha — Libro

Recensioni verificate dei clienti

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V
Vania R.

Recensione del 27/03/2025

Valutazione: 5 / 5
✓ Acquisto verificato

Acquistato il 22/03/2025

Valutazione: 5 / 5

Ottimo libro per chi decide di avventurarsi in questo mondo. Marco spiega benissimo tutte le caratteristiche e proprietà. Ci sono tantissime varianti di bevande fermentate a partire da uno scoby, ricette su come utilizzare gli scoby e la kombucha per uso alimentare e non solo... un mondo veramente appassionante e divertente. Libro super consigliato

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