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Questo libro vuol essere unvalido strumento che chiunque può usare per migliorare la salute e la diversità di un ecosistema orticolo/paesaggistico.
Che si tratti di un piccolo orto familiare o di una vera e propria azienda agricola, che si pratichi il biologico, la biodinamica, la permacultura o l’agricoltura organica rigenerativa, alla fine si ha sempre bisogno di acquistare concimi e preparati per la difesa delle piante.
E spesso si tratta di una spesa non indifferente, perché i prodotti naturali sono molto più costosi dei pesticidi e dei concimi di sintesi. Oltre all’aspetto economico, va poi considerato anche l’impatto ambientale legato alla produzione e al trasporto.
Che fare dunque per risolvere questo evidente paradosso che si trova ad affrontare chi sceglie l’agricoltura pulita?
In queste pagine, Nigel Palmer suggerisce una soluzione molto semplice: l’autoproduzione. Forte della sua lunga esperienza di agricoltore e delle conoscenze derivanti dalla sua formazione di ingegnere, l’autore presenta una lunga serie di ricette per preparare ammendanti minerali e microbici, il cui impiego aumenta l’attività biologica del suolo e la disponibilità di minerali per le piante.
Tutto questo sitraduce in un potenziamento della resistenza dei vegetali a parassiti e malattie, e in un incremento delle rese e del valore nutrizionale degli ortaggi.
Il testo include approfondimenti sull’interazione pianta-suolo, istruzioni per monitorare la salute del terreno e per estrarre minerali da scarti vegetali o animali. Offre anche preziose indicazioni su compostaggio, copertura vegetale, pacciamatura e altri aspetti di orticoltura sostenibile, che rendono questo libro una risorsa indispensabile per chi è interessato a migliorare la sua produzione.
Le ricette presenti in questo libro possono essere preparate in una normale cucina con attrezzi molto semplici. Alcune sono così semplici che non c'è scusa che regga per non realizzarle.
L’unico manuale in italiano per:
"È indispensabile sostenere i piccoli agricoltori perché possono aiutare ad affrontare la crisi alimentare in corso e le conseguenze negative del cambiamento climatico”. – Rapporto delle Nazioni Unire, 5 ottobre 2022
Prefazione all'edizione italiana
Prefazione
Ringraziamenti
Introduzione: dal fare l’orto per divertimento al fare l'orto per la salute
Come usare questo libro
Parte 1 - Nutrimento dal basso
Capitolo 1 - Un nuovo modello orticolo
Capitolo 2 - Metodi e strategie
Capitolo 3 - Strumenti sostenibili e rigenerativi
Capitolo 4 - Dati e misure
Parte 2 - Realizzare i preparati minerali e microbici
Capitolo 5 - Le materie prime
Capitolo 6 -1 preparati microbici: le ricette
Appendice A
Appendice B
Appendice C
Appendice D
Appendice E
Appendice F
Glossario
Bibliografìa
L’autore
| Marca | Terra Nuova Edizioni |
| Data pubblicazione | Marzo 2023 |
| Formato | Libro - 14,5 x 21 cm |
| ISBN | 8866817996 |
| EAN | 9788866817994 |
| Lo trovi in | Libreria:
#Agricoltura biologica
#Agricoltura biodinamica
#Permacultura
#Difendersi dai parassiti
Orto e Giardino: #Agricoltura biologica #Agricoltura biodinamica #Permacultura |
| MCR-NR | 396600 |
Nigel Palmer è stato per tutta la vita coltivatore nel New England (Usa), affidandosi alla complessità della natura per ispirare la sua filosofia di coltivazione. Lavora inoltre come ingegnere aerospaziale selezionando, organizzando e risolvendo complessi problemi tecnici. È... Leggi di più...
Data di acquisto: 08/11/2023
Veramente molto interessante...libro molto bello e interessante che scorre molto bene...ideale per chi vuole capire i fermentati microbici e vuole sapere qualche ricetta inoltre la passione dell'autore ti fa immergere in un mondo bellissimo...lo superconsiglio
