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Gli Ovini da Latte - Libro

Allevamento, gestione, cura dell'animale

Mario Giannone




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Descrizione


Tutto quello che c'è da sapere sulla nuova pastorizia!

Negli ultimi decenni, il pastore ha saputo sviluppare la sua professionalità grazie alla sua capacità di produrre reddito in contesti difficili sostituendosi spesso ad una agricoltura contadina troppo tradizionale nella gestione del territorio e sapendo cogliere le indicazioni del mercato.

Il volume vuole fotografare lo stato dell'arte nell'allevamento moderno degli ovini da latte, riassumendo la corretta gestione dell'animale sotto il profilo dell'alimentazione e del benessere animale nell'ottica dell'ottimizzazione della produzione.

L'autore sottolinea come quest'ultimo aspetto non possa prescindere da scelte rispettose dell'animale e orientate ad una gestione integrata dell'azienda, vista come contesto produttivo unico e polifunzionale, adeguato ad un pastore che è oggi allevatore e imprenditore a tutti gli effetti.

Prefazione

  1. Il mondo degli ovini
  2. Conoscere la pecora
  3. Razze e tipi genetici
  4. Tecnica della riproduzione e gestione degli allevamenti
  5. Alimentazione
  6. Le foraggere e il pascolamento
  7. I predatori e i rischi per il bestiame allevato all'aperto
  8. Profilassi e cure
  9. Ovili, annessi e servizi
  10. Benessere animale e allevamento
EditoreEdagricole
Data pubblicazioneGiugno 2016
FormatoLibro - Pag 300 - 14 x 21 cm
ISBN8850654984
EAN9788850654987
Lo trovi in#Animali da allevamento
MCR-NR 121807
Mario Giannone

Mario Giannone, laureato in Scienze Agrarie e zootecnico tropicalista, insegna Tecniche delle Produzioni Animali presso l’Istituto Agrario di Firenze, dove conduce il Centro Avicolo per la conservazione delle razze rare. Ha condotto come consulente e zootecnico diversi progetti e... Leggi di più...

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