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Finger Food in Festa — Libro
Denis Buosi
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Bocconcini sfiziosi per tutti i gusti: facili da preparare, e belli da vedere e adatti a tante occasioni diverse
Stuzzichini, hors d’oeuvres, amuse bouche: oggi è più facile utilizzare il termine finger food per indicare tutta la gamma di bocconcini golosi presentata in monoporzioni e destinata ad essere consumata in piedi.
Nonostante le loro dimensioni mignon, racchiudono un’esperienza gustativa completa e sono dei veri e propri ambasciatori dell’ospitalità. In pratica: no finger, no party.
Quanti pezzi servono, come combinarli, come presentarli al meglio? Troverete le risposte tra queste pagine accompagnate da una selezione di ricette per soddisfare ogni esigenza, dal classico cocktail party all’aperitivo informale con gli amici.
Calde, fredde, crude, cotte, da preparare in anticipo o da sfornare all’ultimo momento, ce ne sono per tutti i gusti. Vegetariani, carnivori, amanti del pesce, patiti dei dolci: ognuno troverà il suo bocconcino preferito.
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| Marca | Bibliotheca Culinaria |
| Data pubblicazione | Marzo 2021 |
| Formato | Libro - Pag 64 - 18x20 cm - cartonato |
| Illustrazioni | 34 foto a colori |
| Formato copertina | cartonato |
| ISBN | 8897932274 |
| EAN | 9788897932277 |
| Lo trovi in | Libreria: #L'arte di cucinare #Festività dal mondo |
| MCR-NR | 194850 |
Denis Buosi è pasticciere, caterer, imprenditore e innovatore. Leggi di più...
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