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Fermare il Tempo — Libro

Con piccole dosi di cibo e benessere

Franco Berrino


In classifica

Valutazione: 4.89 / 5 (19 recensioni 19 recensioni)

Prezzo di listino: € 18,50
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Descrizione

Fermare il tempo? Impossibile. Alle nostre velocità quotidiane non possiamo rallentarlo, ma c’è un tempo che possiamo fermare: è quello che passa senza che ci accorgiamo di vivere.

Accorgersi di vivere significa ascoltarsi

Quante volte ci fermiamo ad ascoltare il nostro cuore, il nostro respiro? Quante volte ci fermiamo ad ascoltare le nostre emozioni, i nostri pensieri? Fermare il tempo significa non invecchiare. Non possiamo arrestare il crescere dell’età anagrafica, ma possiamo far molto per rallentare il crescere dell’età biologica, che corrisponde allo stato di efficienza dei nostri apparati organici, la circolazione, la respirazione, l’efficienza cognitiva, muscolare, articolare, renale, immunitaria.

Come fare?

Il cibo vero può aiutarci? E la meditazione? L’esercizio fisico? I microbi dell’intestino? Il cibo può influire sul benessere mentale? Quanto conta la colazione del mattino? E la masticazione? Perché mettiamo su pancia? Perché chi ha la pancia si ammala di più? Come fare dolci senza zucchero?

Come liberare la propria energia vitale e raggiungere una condizione esistenziale di leggerezza? Ci sono cibi che influiscono sul sonno? Sulla sessualità? Sulla sterilità? Sulla fragilità degli anziani?

Nel suo nuovo libro Franco Berrino traccia le istruzioni per alimentarsi con giudizio e non ammalarsi. Da cosa partire? Dalla scelta degli ingredienti che si portano in tavola.

Mangiare una varietà di cibi naturali piuttosto che le manipolazioni industriali dei cibi è uno dei principali segreti per vivere più a lungo e felici. Lo spiega questo libro che raccoglie le «piccole dosi di saggezza» del medico e maestro riconosciuto della sana alimentazione.

Il Tempo

Da Il profeta, di Kahlil Gibran

E gli astronomi gli chiesero: Parlaci del Tempo.

Voi vorreste misurare il tempo, che è smisurato e immisurabile. Vorreste conformare la vostra condotta, e perfino guidare il corso dello spirito, secondo le ore e le stagioni. Vorreste fare del tempo una corrente sulle cui rive sedervi a guardarla fluire.

Eppure ciò che in voi è senza tempo, sa che la vita è senza tempo. E sa che ieri e domani non sono che il ricordo e il sogno dell'oggi. E che quello che in voi medita e canta vive tuttora nei confini di quel primo momento che seminò le stelle nello spazio.

Chi di voi non avverte che il suo potere d'amare è senza limiti? Eppure chi non sente che questo stesso amore, sebbene illimitato, è racchiuso nel centro del suo essere, e che non muove da pensiero d'amore verso pensiero d'amore, né da fatti d'amore verso altri fatti d'amore? E non è il tempo, come è anche l'amore, indiviso e immoto?

Ma se dovete nella vostra mente scandire il tempo in stagioni, lasciate che ogni stagione cinga tutte le altre. E che l'oggi abbracci il passato col ricordo, e il futuro col desiderio.

Un volume ricco di ricette e consigli di salute per accorgersi tutti i giorni della bellezza della vita.

"Iniziamo la giornata con un passo di danza. Danziamo la gioia di vivere, l'impermanenza, il mistero che sta dietro ogni cosa, ogni persona.

Rivolgiamo un pensiero all'immagine di Shiva Nataraja, il dio del tempo, il re della danza che governa il cosmo e la vita."

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Indice

Introduzione

  • 52 minuti per fermare il tempo
  • La meta è il cammino
  • Piccole dosi di consapevolezza
  • L’impermanenza scientifica

Piccole dosi

  1. Il cibo dell’uomo
  2. Il cibo industriale
  3. Colazione da re
  4. Le patate non sono verdure
  5. Soft drink, no grazie
  6. Stress e disbiosi intestinale
  7. Cibo epigenetico
  8. Affari di Cuore
  9. Noci, mandorle e pistacchi per non ingrassare
  10. La resistibile ascesa dei tumori al seno
  11. Dacci oggi il nostro pane quotidiano
  12. Biodiversità
  13. Malattia da reflusso
  14. Panzerotti antidepressione
  15. La via della gratitudine
  16. Difendiamoci dal prossimo COVID
  17. La via della Longevità felice
  18. Una colazione diversa tutte le mattine
  19. Felicità è fare una bella cacca
  20. Anziani fragili?
  21. Circonferenza vita
  22. Sterilità
  23. Dolci senza zucchero
  24. Cambiamo le mense scolastiche
  25. Digiuno intermittente
  26. Decolonizzare l’infanzia
  27. Pasta e fagioli: la leggenda di Daniele
  28. Artrite reumatoide
  29. Fake sugars
  30. Cucina macromediterranea®
  31. Mettere la sveglia alla sera
  32. Chi non mangia cibo spazzatura?
  33. Perché invecchiamo?
  34. Il cibo e l’emicrania
  35. Dimagrire Istruzioni per perdere peso
  36. Facciamo la spesa per i nostri inquilini
  37. Iperplasia prostatica
  38. Malattie autoimmuni
  39. Mangiare come i centenari
  40. Cibo biologico
  41. Mangi quel che vuole!
  42. Il progetto DIANA
  43. Il buco nero del web
  44. Prevenire il morbo di Parkinson e la sua progressione
  45. IBD
  46. «Negazionisti» al soldo delle industrie nocive
  47. La possibile sconfitta della demenza di Alzheimer
  48. Digiuno serale (Time restricted feeding)
  49. Let’s move!
  50. Cibo e sessualità
  51. Non di solo pane vive l’uomo
  52. Il cibo dello spirito

Appendice. Cosa ci nutre nel cibo che mangiamo 

  • Le proteine
  • I carboidrati
  • I grassi o lipidi
  • Micronutrienti

Indice degli argomenti

Scheda Tecnica
Marca Solferino
Data pubblicazione Novembre 2023
Formato Libro - Pag 208 - 14x21,5 cm
ISBN 8828213116
EAN 9788828213116
Classifiche n. 95 in Libreria (visualizza Top 100)
Lo trovi in Libreria: #Alimentazione e Salute #Longevità #Ricette per la salute
MCR-NR 445186

Franco Berrino è medico, patologo, ed epidemiologo. Per molti anni ha lavorato all'Istituto Nazionale Tumori di Milano, dove ha coordinato il progetto DIANA, sulla relazione tra alimentazione e tumori (in particolare al seno). I suoi studi hanno analizzato lo sviluppo dei tumori in Italia... Leggi di più...

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Recensioni

Valutazione media: 4,9 stelle su 5

Voto medio su 19 recensioni dei clienti

89% recensioni con 5 stelle 5
10% recensioni con 4 stelle 4
0% recensioni con 3 stelle 3
0% recensioni con 2 stelle 2
0% recensioni con 1 stelle 1

Recensioni dei clienti

Irene M.

Recensione del 05/03/2025

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 15/12/2024

ho regalato questo libro a mio papa. gli è piacuto moltissimo. come sempre i libri di Franco Berrino sono illuminanti

ADRIANA F.

Recensione del 26/02/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 29/11/2023

Adoro e stimo il Dr.Berrino da tantissimi anni, posseggo quasi tutti i suoi testi e guardo ogni trasmissione dove partecipa e video. E' uno dei miei maestri di vita e alimentazione. Anche questo libro è un distillato di amore, aiuto e consapevolezza. DA COMPRARE E TENERE SUL COMODINO. DA LEGGERE SEMPRE. Grazie Dr. Berrino!

Angelica P.

Recensione del 12/02/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 09/07/2024

Ho trovato questo libro illuminante! Berrino ci guida con consigli pratici e ricette gustose verso un'alimentazione consapevole, che nutre il corpo e la mente. Un invito a vivere con più leggerezza e in armonia con noi stessi. Consigliatissimo!

ALESSANDRA D.

Recensione del 12/11/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 20/11/2023

Un libro consigliato a chi ha deciso di volersi veramente bene

Fabrizia C.

Recensione del 27/09/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 18/03/2024

un libro dalla lettura scorrevole, bello e pieno di utili informazioni e consigli da applicare ogni giorno, un libro come quelli di questo autore che non deve mancare nella propria libreria

Michela Aragone A.

Recensione del 23/08/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 21/08/2024

Il dott. Berrino è il migliore!

Luana C.

Recensione del 19/06/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 28/01/2024

Il Dottor Berrino riesce sempre a scrivere in modo semplice e diretto. ottimo libro, come sempre

Alessandra G.

Recensione del 20/04/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 16/04/2024

Magnifico, ben scritto e piacevole a leggersi, ovvero comprensibile per tutti. Interessante persino per me che posseggo un PhD in biochimica e conosco bene gli argomenti. Dettagliatissimo nelle referenze e i due indici. Lo consiglio, probabilmente ne acquistero' altre copie per regalarlo a persone a me care.

Elena M.

Recensione del 18/04/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 18/03/2024

Ho visto e sentito l'autore del libro in questione in una trasmissione televisiva e subito ho trovato interessante il suo modo di spiegare cosi ho deciso di comprare il libro e dopo averlo letto, mi si è aperto un mondo di nuove consapevolezze sulle nostre abitudini alimentari. Consiglio a tutti di leggerlo perché ci aiuta a ragionare e rispettare noi stessi, il pianeta e gli altri, perché stare in salute è soprattutto un dovere nei confronti di chi ci sta vicino

Erika T.

Recensione del 12/04/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 20/03/2024

Seguo Franco Berrino da parecchio tempo e ho letto tutti i suoi libri, compreso questo che ho appena acquistato. Dà sicuramente tantissime informazioni e suggerimenti utili. Suggerisco l'acquisto! Io sono vegana da anni, e quindi molte cose non le seguo perchè ogni tanto comunque suggerisce di consumare pesce o uova da galline felici, però in via generale, sicuramente da suggerimenti per avere un'alimentazione più vegetale possibile, e sarà utile per tutte le persone che non si sentono sicure di avere un'alimentazione vegana, e credo sia un buon compromesso per cambiare la propria alimentazione al meglio!!

Selene Valline S.

Recensione del 06/04/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 06/03/2024

Ho letto questo scorrevolissimo libro tutto d'un fiato e vi consiglio di fare altrettanto per un alimentazione più consapevole!

C.Bo B.

Recensione del 08/02/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 04/12/2023

Come non apprezzare il pensiero e i consigli del Prof. Berrino. Credo di avere quasi tutti i suoi libri.

Maria Colombini C.

Recensione del 27/01/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 27/12/2023

Io sono un fan del dottor Franco Berrino ed ho quasi tutti i suoi libri e ogni tanto li rileggo. Questo, a differenza degli altri, ha capitoli molto brevi e ciò mi piace molto perché quando si ha poco tempo si può leggerne comunque uno e non si lascia il discorso in sospeso, come invece accade coi capitoli lunghi. Gli argomenti sono molto interessanti e ogni affermazione è corredata da documentazione. Mi piace moltissimo.

Alessandra B.

Recensione del 06/01/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 28/12/2023

Ho scelto di acquistare questo prezioso libro per regalarlo a mio padre per il suo compleanno. Con l'augurio che possa riuscire a "fermare il tempo" come spiega magistralmente il grandissimo Franco Berrino che ho avuto l'immenso piacere di ascoltare ed incontrare di persona al Macrolibrarsi Fest (...IMPERDIBILE !!)

Marzia P.

Recensione del 05/01/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 06/12/2023

disponibilità immediata, spedizione rapida, confezionamento perfetto e sostenibile, molto soddisfatta

Paola F.

Recensione del 03/01/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 29/11/2023

Il Dott. Franco Berrino è UNICO.... Sto ripercorrendo la sua bibliografia e mi dispiace di non averlo 'conosciuto' prima...La sua lettura è sempre edificante...profondo conoscitore delle debolezze umane è instancabile nel proporre ogniqualvolta l'importanza di uno stile di vita semplice...ma profondo...Seguendo le tre vie: meditazione, movimento ed alimentazione... Per VIVERE a lungo ma con la CONSAPEVOLEZZA del SE'.

Maria.grillo S.

Recensione del 21/12/2023

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 20/11/2023

Seguo ormai da tempo io dott. Berrino che ha cambiato la mia vita sia per l'alimentazione sia per il modo di affrontarla. Io credo che mi abbia salvato la vita perché avevo molti disturbi intestinali che condizionavano negativamente le mie giornate che ho superato in gran parte leggendo i suoi libri e ascoltando le sue interviste.questo libro è il compendio di tutti i suoi insegnamenti. Grazie a medici come lui l'umanità si potrebbe salvare dalla situazione disastrosa in cui si trova.

Piero carlo A.

Recensione del 20/12/2023

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 19/11/2023

molto valido,seguire i consigli è relativamente facile

Francesca F.

Recensione del 16/12/2023

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 24/11/2023

Sicuramente per chi non ha mai letto i libri di Franco Berrino e non ha mai visto i suoi video , questo ultimo libro da lui pubblicato " Fermare il tempo " e' ricco di contenuti per quanto concerne l'alimentazione per ogni eta' e per chi soffre di patologie importanti. Lo consiglio.

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