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Etnico Vegano - Libro

120 ricette dal mondo reinterpretate senza prodotti animali

Alice Savorelli




Prezzo di listino: € 13,00
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Update del 14 Febbraio 2017 - Il volume, intitolato Etnico Vegano - Libro, elaborato da Alice Savorelli, è stato inserito nella categoria Alimentazione e cucina, in particolare tratta di Ricette per la salute. Redatto da Aam Terra Nuova Edizioni e venduto dal Settembre 2015 , è in stato di "Disponibilità: Immediata". Il suo valore è di € 11,05.

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Ogni paese ha una tradizione culinaria estremamente ricca, che spesso supera i confini nazionali.

Da decenni sulle nostre tavole è possibile consumare tofu e salsa di soia, cuscus e falafel, tacos e kebab, per citare i piatti più conosciuti.

L’autrice è andata alla ricerca delle ricette più gustose e originali, e le ha trasformate in saporite proposte vegane accessibili a tutti.

Nel libro troviamo ricette provenienti dal Medio e Estremo Oriente, dall’Africa, dalle Americhe e da altri paesi europei.

Piatti gustosi da condividere con amici, che ci consentono di viaggiare pur rimanendo nella nostra cucina.

Dalla Quarta di copertina

In questo ricettario oltre 120 ricette dal mondo sono state reinterpretate in chiave vegana, così da rinforzare il legame tra buona cucina e scelte etiche.

I piatti sono stati suddivisi in quattro sezioni - Subcontinente indiano, Asia orientale, Mediterraneo e Americhe - così da fornire una panoramica della migliore cucina internazionale.

Una raccolta di ricette originali e sorprendenti, utili per allestire una cena con amici, allietare un incontro romantico, avvicinare i più piccoli a nuovi sapori, ma anche per rompere la monotonia della cucina di tutti i giorni. Potete trovare proposte semplici e altre più elaborate, e gli ingredienti sono preferibilmente biologici e stagionali.

Le splendide foto che accompagnano le ricette invitano non solo al godimento a tavola ma anche a dar libero sfogo alla curiosità e alla creatività.

Subcontinente indiano

Asia Orientale

Mediterraneo orientale e Nord Africa

Americhe

EditoreAam Terra Nuova Edizioni
Data pubblicazioneSettembre 2015
FormatoLibro - Pag 120 - 19 x 19 cm
Lo trovi in#Ricette per Vegan #Ricette per la salute
Alice Savorelli

Alice Savorelli, nata a Ravenna, si è laureata a Londra e diplomata alla Sana Gola di Milano in cucina vegan-macrobiotica. Giornalista pubblicista, ha lavorato nelle redazioni di diversi programmi Rai. Cura la rubrica "Alimentazione e Salute" per il mensile Terra Nuova e ha pubblicato Colazioni... Leggi di più...

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