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Sempre occupati a districarci tra mille impegni - casa, famiglia, lavoro, imprevisti - quante volte abbiamo cenato a base di pasta in bianco e tonno in scatola perché non avevamo proprio il tempo per preparare niente di meglio? Quante volte, stanchi di questi menù deprimenti, avremmo voluto lanciare un SOS che arrivasse alle orecchie giuste, a un ideale "pronto soccorso cena" che facesse comparire in tavola pranzi degni di questo nome, sani e gustosi nel tempo di uno schiocco di dita?
Finalmente il segnale di allarme è arrivato a destinazione: Benedetta Parodi ha inventato per noi le perfette ricette "salvacena", ovvero quelle che in 15 minuti ci permettono di preparare piatti semplici ma buonissimi e - perché no - anche di grande effetto.
Ma Benedetta ha pensato anche a chi di tempo ne ha un po' di più e ha dato vita a un manuale di facile consultazione che va incontro a ogni esigenza, organizzato in modo che sia sempre comodo trovare ciò che si cerca. Gli antipasti, i primi, i secondi e i dolci sono ordinati per tempo di realizzazione: da quelli che si preparano in un quarto d'ora, ai piatti da 30 minuti, fino a quelli un po' più elaborati da fare quando si ha più di mezz'ora a disposizione.
E grazie ai ricchissimi indici degli ingredienti, delle portate e dei tempi di preparazione ci vorrà un attimo per trovare la ricetta che fa al caso nostro.
E Benedetta non si è fermata qui: per la prima volta, infatti, tutte le ricette sono illustrate da fotografie scattate da lei.
| Editore | Rizzoli |
| Data pubblicazione | Gennaio 2013 |
| Formato | Libro - Pag 359 |
| ISBN | 8817077526 |
| EAN | 9788817077521 |
| Lo trovi in | Libri: #Saggi più letti #L'arte di cucinare #Ricette per la salute |
| MCR-NR | 84062 |
Benedetta Parodi (Alessandria, 6 agosto 1972) è una giornalista e scrittrice italiana. Laureata nel 1997 in lettere moderne all'Università degli Studi di Milano, diventa giornalista professionista nel 1999. È stata conduttrice di Studio Aperto, telegiornale del canale televisivo Italia 1,... Leggi di più...
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