È Facile Diventare un po' più Vegano — Libro

Libro fondamentale per chi intende avvicinarsi alla cucina vegetale in quanto sfata molti falsi miti a riguardo ed è scritto da una professionista che sa di cosa sta parlando.

Avendo già letto il suo precedente libro ('La mia famiglia mangia green') non potevo non leggere anche questo. E' una guida che spiega, nel modo più semplice e chiaro possibile, le ragioni per cui dovremmo passare ad un'alimentazione 100% vegetale. Ho apprezzato il fatto che parte proprio dal chiarire i dubbi su possibili carenze di questa alimentazione (spoiler: nessuna carenza, anzi...). Una buona parte del libro è dedicata alle motivazioni ambientali ed etiche, sempre più importanti oggi. Cosa altrettanto importante, dà degli esempi di menu per i diversi pasti della giornata. Ovviamente a conclusione riporta la bibliografia scientifica. Consiglio davvero questo libro a tutt*, a prescindere dalla propria alimentazione!

L'autrice spiega in modo chiaro e simpatico cosa significa diventare vegano, e perché è consigliabile farlo, dati alla mano, per la nostra salute. I diversi capitoli affrontano vari aspetti della questione, e il libro si legge in un giorno. Ci sono anche i consigli a chi è già vegano, per non diventare un "vegano antipatico", ma anche rassicurazioni a chi non lo è: si può essere anche solo "un po' più vegano" e già questo è un miglioramento per la propria salute.

Ciao a tutti, ho deciso di acquistare il libro dopo aver visto la conferenza di Silvia che mi è piaciuta tantissimo e siccome mio nipote di 23 anni ha deciso improvvisamente di non mangiare più carne, e vista la raccomandazione di Silvia sull assunzione della vitamina B 12, gli ho regalato il libro ( che ha letto in 3 gg) del quale è rimasto molto soddisfatto , riferendomi che ha trovato dei suggerimenti che vuole mettere in pratica. X ciò lo consiglio vivamente. Grazie Silvia.?

Consiglio questo libro ai più scettici e a chi vuole iniziare un'alimentazione vegana!

Bellissimo testo, si legge volentieri, scritto da un medico di tutto rispetto, da tenere com un'enciclopedia sul vegano.

Sono un po' di anni che ho intrapreso la via del vegetale e sono sempre "un po' più vegana" ma degli argomenti trattati, in modo esemplare e semplice, non se ne sa mai abbastanza. E' una lettura coinvolgente e molto utile. Brava Silvia! Lo consiglio veramente a coloro che desiderano intraprendere in modo consapevole questa importante scelta alimentare, salutare ed etica!

Libro molto interessante e scritto in modo semplice, i concetti possono essere compresi da chiunque! La dottoressa riporta evidenze scientifiche e allo stesso tempo concrete che possono solo aiutare chi ha ancora il dubbio che un'alimentazione a base vegetale sia utile e salutare per se stessi e per il pianeta.

Questo libro mi ha sorpreso per la sua semplicità nel trasmettere messaggi di educazione alimentare che ci sono spesso noti, ma con poca consapevolezza del valore nutrizionale insito in ciascun alimento che compone la nostra dieta. Ho trovato molto bello il modo, ed in particolare il lessico, che Silvia Goggi usa per trasmettere anche ai profani le proprie conoscenze senza mai dare nulla per scontato; insomma ti fa venire la voglia di diventare un po' vegano: fa bene a noi e fa bene al mondo!

Adoro questo libro, linguaggio semplice, preciso,conciso, scorrevole. Da leggere quasi quasi tutto in una sera, adoro silvia ed il suo linguaggio semplice e adorabile. Il contenuto è per tutti, anche e soprattutto per chi è poco interessato al mondo veg perché apre gli occhi su moltissimi aspetti in modo molto semplice :) assolutamente consigliato

Libro scritto benissimo con pizzichi di umorismo da non perdere lei è adorabile

Scorrevole, letto in due mezze giornate. Ho letto diversi libri sul tema e ciò che mi è piaciuto di questo è la ricchezza delle fonti bibliografiche... Non è un opinione personale di una persona qualsiasi e questo mi ha convinto ancora di più che sto facendo la scelta giusta, non solo per gli animali ed il pianeta, ma anche per le mia salute!

ottimo libro, scritto con entusiasmo e competenza