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Dolci e Biscotti Senza Glutine — Libro

Settanta ricette originali

Ivana Carroli


Valutazione: 4.5 / 5 (2 recensioni 2 recensioni)
Prezzo di listino: € 7,50
Prezzo: € 6,37
Risparmi: € 1,13 (15%)
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Descrizione

Ivana Carroli, cuoca romagnola di fama internazionale nel panorama del cibo biologico, propone in questo libro una serie di ricette di dolci e biscotti pensate appositamente per le persone che soffrono di celiachia o sono intolleranti o allergiche al glutine.

Circa 70 ricette originali, da lei studiate e sperimentate, da realizzare con ingredienti naturali e completamente senza glutine.

Spesso acquistati insieme

Marca Edizioni Sì
Data pubblicazione Aprile 2015
Formato Libro - Pag 49 - 15 x 21 cm
Lo trovi in Libreria: #L'arte di cucinare #Ricette senza glutine
MCR-NR 97692

Autore

Ivana Carroli, apprezzatissima cuoca professionista, vegana, è diventata famosa lavorando per molti anni in uno dei ristoranti vegetariani più rinomati della Romagna Leggi di più...

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Recensioni e opinioni
(2) su Dolci e Biscotti Senza Glutine — Libro

Recensioni verificate dei clienti

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Valutazione media: 4,5 stelle su 5

su 2 recensioni

50% recensioni con 5 stelle 5
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M
Maria Gabriella S.

Recensione del 18/07/2016

Valutazione: 4 / 5
✓ Acquisto verificato

Acquistato il 29/05/2016

Valutazione: 4 / 5

Non ho ancora provato nessuna delle ricette. Un pò deludente per la mancanza di fotografie.

C
Chiara B.

Recensione del 02/06/2015

Valutazione: 5 / 5
✓ Acquisto verificato

Acquistato il 02/06/2015

Valutazione: 5 / 5

Ho sempre apprezzato le ricette di Ivana, che conosco personalmente. E non potevo perdermi questo ultimo lavoro, dal momento che ho scoperto la bellezza del gluten free e non l'ho più abbandonata. E mi sto divertendo a sperimentare queste ricette di dolci, quasi tutte vegan e molto gustose. E' chiaro che si dovrà prendere dimestichezza con gli impasti e farine con rese e consistenze un pò diverse dal grano tradizionale, ma non rimarrete delusi. E poi sono meno calorici dei dolci tradizionali. Quasi nessuna foto, credo per non elevare il prezzo di copertina. Soddisfatta dell'acquisto.

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