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Acquistato il 24/09/2023
Sono contentissima di essere riuscita a trovare questo libro per l'autoproduzione di formaggi vegani in sostituzione dei classici formaggi fatti con latte vaccino. Credo sia utile riuscire ad autoprodurseli anche per ridurre l'imballaggio di plastica che di solito si trova nei formaggi vegani che vendono nei supermercati (anche biologici)!
Acquistato il 27/01/2022
Perfetto per chi vuole approcciarsi alla cucina vegana, scritto in modo semplice e chiaro, ricette facili e semplici. L'unico appunto riguarda la pagina con l'elenco di frutta e verdura di stagione, volevo fotocopiarla per averla a portata di mano ma, con le righe evidenziate non è leggibile.
Acquistato il 17/05/2021
Bellissimo da vedere, ricette appetitose...però abbastanza difficili per poca reperibilità di alcuni ingredienti, alcune traduzioni poco chiare nella grammatura. Comunque ci sono ricette fattibili e gustosissime, ma non tutte!
Acquistato il 07/01/2021
Libro splendido, per contenuto e per immagini. Spiegazioni chiare, con utilizzo di ingredienti oramai reperibili ovunque. Adatto anche a chi non conosce ancora il mondo dei formaggi vegani. Consigliatissimo
Acquistato il 08/11/2020
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