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Questo libro è il frutto di una serie di esperienze vissute durante la pluriennale esperienza di nutrizionista dell’Autore, integrate con le basi della biologia e della psicologia sociale. È una lunga riflessione, una chiacchierata a ruota libera di un consulente nutrizionale che invita i lettori a riflettere diversamente sull’alimentazione, sfatando una serie di falsi miti fuorvianti e di luoghi comuni.
Lo scopo del testo è quello di sovvertire, con dati di fatto, molte consolidate “credenze scientifiche” all’origine di tanti danni psico-fisici effettivi.
Il lettore desideroso di spingersi oltre la cortina delle banalità, delle pseudo-scientificità e dei condizionamenti psicologici, purtroppo profondamente radicati nel campo della nutrizione, troverà in questo libro tutti gli elementi per poter poi trarre le personali conclusioni.
L’insieme delle informazioni di grande concretezza applicativa permetteranno a ognuno di divenire, finalmente, nutrizionista di se stesso.
La dieta Bio-Sofica®, infatti, non sta a indicare un regime nutritivo particolare ma la conoscenza dei fattori relativi alla sfera nutritiva da sviluppare sulle proprie personali caratteristiche.
Le diete classiche, per esempio, mirano alla riduzione del peso, compresa anche massa magra. Ma questo non significa dimagrire, bensì debilitarsi.
La diminuzione della massa magra genera fame incontenibile e una tendenza fisiologica ad ammalarsi, nonché ad assimilare di più, recuperando più chili di grasso di quanti se ne fossero persi.
Per la Dieta-Biosofica®, invece, ogni individuo, in quanto tale, è diverso da tutti gli altri sia fisiologicamente che emotivamente e, dunque, non può essere protocollato in sterili e insignificanti statistiche o programmi preconfezionati. Ognuno di noi deve sperimentare che tipo di nutrizione è saziante, gratificante ed efficace per se stesso, rispettando le esigenze nutritive individuali della massa magra corporea, la quale è l’indice della funzionalità organica e dell’armonia fisica.
| Marca | Mediterranee |
| Data pubblicazione | Luglio 2010 |
| Formato | Libro - Pag 335 - 17x24 |
| ISBN | 8827220844 |
| EAN | 9788827220849 |
| Lo trovi in | Libreria: #Dietetica #Psicologia e salute #Alimentazione e Salute |
| MCR-NR | 35884 |
Giovanni Moscarella, biologo nutrizionista, autonomo ricercatore, studioso di psicologia sociale, tecnico allenatore di atletica leggera. Leggi di più...
Data di acquisto: 07/12/2020
ottimo manuale alimentare e non solo. Moscarella è un biologo, e allenatore di atletica leggera, dalla grande cultura, che sta cambiando le mie abitudini alimentari e mi ha subito risolto problemi fisici di cui pensavo di non riuscire più a liberarmi. Approccio senza sacrifici, diverso dalla media dei nutrizionisti.
Data di acquisto: 20/07/2012
Questo libro dovrebbe esistere in ogni casa, in quanto esso offre in modo semplice, comprensibile e completo gli elementi di conoscenza per difendere se stessi e i propri cari dai problemi delle patologie e dell’obesità, alimentati ad arte da umani devianti e avidi, che, a mo’ di vortice, tendono a trascinare e a “marchiare” quanti più esseri possibili, indebolendoli psico-fisicamente e pilotandoli a piacimento. Un testo che raccoglie ben concrete informazioni, spaziando dalla biochimica all’antropologia, alla psicologia, alla sociologia, alla Medicina, alla politica, per evidenziare quanto distorte siano le conoscenze relative agli aspetti determinanti della propria esistenza. Un’ignoranza di massa che rende stentata, infelice e incompleta e incapace di opporsi ai soprusi la vita dei più, assoggettandola ai condizionamenti sociali e politici e alle grinfie della cosiddetta “sanità”, che cerca e crea clientela cronica per le multinazionali farmaceutiche e per i centri anti-obesità.
