Spedizione gratis acquistando 19€ di libri!
Dalla Fattoria alla Tavola — Libro
Ricette e racconti dal mondo rurale
Augusto Tocci
| Prezzo di listino: | € 10,00 |
| Prezzo: | € 8,50 |
| Risparmi: | € 1,50 (15%) |
-
Spedizione gratuita
Con almeno 19€ di libri nel tuo ordine -
Fuori Catalogo
Avvisami quando disponibile
-
Spedizione gratuita
Con almeno 19€ di libri nel tuo ordine -
Fuori Catalogo
Avvisami quando disponibile
Augusto Tocci in questo volume ci accompagna nel mondo rurale, quello della fattoria, dove le tradizioni, anche e soprattutto quelle culinarie, vengono tramandate oralmente di generazione in generazione.
Ci illustra le origini della nostra cucina, i prodotti genuini della nostra terra e tutto quello che con essi si può fare.
Racconta con semplicità e ironia la storia delle usanze contadine, rivelando aneddoti e curiosità di questo mondo ormai in via di estinzione.
Le ricette, tantissime e varie, tutte a base di alimenti sani e naturali, sono raccontate più che descritte, proprio come avveniva un tempo, in modo da lasciare a chi le eseguirà la piena libertà di esprimere tutta la propria fantasia.
Con questo volume l'autore ha voluto a sua volta tramandare, a tutti noi, i segreti della vita di campagna prima che questi vadano perduti per sempre.
Spesso acquistati insieme
| Marca | Rai Eri |
| Data pubblicazione | Aprile 2011 |
| Formato | Libro - Pag 117 - 14x22 |
| ISBN | 8839715398 |
| EAN | 9788839715395 |
| Lo trovi in | Libreria: #L'arte di cucinare |
| MCR-NR | 43123 |
Augusto Verando Tocci (Badia Tedalda, 14 dicembre 1946) è un agronomo, botanico, divulgatore scientifico e studioso di gastronomia storica italiano. Laureato in Scienze forestali, ha curato numerose pubblicazioni e trasmissioni televisive, in particolare riguardo alla cucina naturale. Fin dagli... Leggi di più...
Dello stesso autore
Recensioni verificate dei clienti
Scritte solo da chi ha acquistato il prodotto su Macrolibrarsi.
Scrivi una recensione per primo e guadagna punti
Scrivi una recensione pertinente e con lunghezza superiore a 120 caratteri sul prodotto che hai acquistato su Macrolibrarsi. La nostra redazione ti premierà con 30 punti + 100 EXTRA che potrai utilizzare per i tuoi prossimi acquisti. Recensioni con meno di 120 caratteri non genereranno punteggio. (Leggi il regolamento)
Scrivi una recensione per primo e guadagna punti
Scrivi una recensione pertinente e con lunghezza superiore a 120 caratteri sul prodotto che hai acquistato su Macrolibrarsi. La nostra redazione ti premierà con 30 punti + 100 EXTRA che potrai utilizzare per i tuoi prossimi acquisti. Recensioni con meno di 120 caratteri non genereranno punteggio. (Leggi il regolamento)
Articoli più venduti
