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Cuscus - Le Ricette del Mare Nostrum — Libro



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Descrizione

Un libro che esplora tra le meraviglie della tradizione del gusto.

Il CusCus: è grano macinato in quel modo che lo rende CusCus.

E' la base alimentare principale di tutto il Sud del Mediterraneo. Ha trovato però già in tempi antichi tradizione in Sicilia e per le sue caratteristiche ha invaso di gusto le nostre tavole.

EditoreEdizioni Del Baldo
Data pubblicazioneMaggio 2016
FormatoLibro - Pag 64 - 13,5 x 19 cm
ISBN8867218719
EAN9788867218714
Lo trovi inLibri: #L'arte di cucinare
MCR-NR 122527


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Recensione in evidenza

Sara Acquisto verificato

piccolo libro tante ricette

il libro è piccolo, il prezzo piccolissimo eppure ha tante ricette. c'è un introduzione sulla cucina araba, sulle spezie e altri ingredienti della cucina tipica. la cerimonia del tè e del caffè... e poi non c'è solo il cuscus, ma tante altre ricette, dal pane ai falafel, dal tajine a piatti a base di pesce, carne verdure. fino ai dolci come Baklava e dessert con cuscus, datteri ecc....anche tante ricette che nemmeno conoscevo e quindi anche un libro ricco di sapori da scoprire

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Sara
Acquisto verificato

piccolo libro tante ricette

il libro è piccolo, il prezzo piccolissimo eppure ha tante ricette. c'è un introduzione sulla cucina araba, sulle spezie e altri ingredienti della cucina tipica. la cerimonia del tè e del caffè... e poi non c'è solo il cuscus, ma tante altre ricette, dal pane ai falafel, dal tajine a piatti a base di pesce, carne verdure. fino ai dolci come Baklava e dessert con cuscus, datteri ecc....anche tante ricette che nemmeno conoscevo e quindi anche un libro ricco di sapori da scoprire

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