Cura il tuo Diabete — Libro

COSA DICONO DEL LIBRO

RINGRAZIAMENTI

PREFAZIONE 1 di Robert Ivker

PREFAZIONE 2 di Brian Clement

INTRODUZIONE - Guarire il diabete è una presa di coscienza

CAPITOLO 1 - La pandemia di diabete: mondo, nazioni e popoli, città 

• Il mondo 
• Nazioni e popoli
• Grandi città

CAPITOLO 2 - Abitudini e fattori di rischio dello stile di vita diabetico

• Inattività 
• Sovrappeso e obesità
• Abbondanza di grassi animali: il consumo di carne
• Consumo di latticini 
• Ipertensione e stile di vita con forte stress
• Candida 
• Depressione
• Sindrome metabolica
• Tossicità dei metalli pesanti e dell’acqua potabile
• Vaccinazioni e accresciuti tassi di diabete giovanile
• Bevande con la caffeina 
• Grazie per non fumare
• Diabete e invecchiamento precoce
• Genetica
• Arriva il diabete tipo 2
• Il diabete nei bambini
• Comprendere l’insulino-resistenza
• Il diabete gestazionale
• Il diabete associato all’Alzheimer
• Le associazioni con il cancro
• Riassunto del Capitolo 2
• Anticipazione del Capitolo 3 

CAPITOLO 3 - Una teoria preliminare del diabete

• Carni cotte e acidi grassi trans 
• Quali sono i valori normali di glicemia?
• Indice glicemico e insulinico
• Indice di sazietà 
• Glicazione
• Stress ossidativo
• Glicemia a digiuno sotto 85
• Grassi alimentari e diabete
• Diabete di tipo 1 o diabete mellito insulino-dipendente
• Diabete di tipo 2
• Complicazioni croniche
• La fisiologia sottile dell’insulina
• Interferenti endocrini
• Enzimi vivi
• Enzimi proteolitici
• Un approccio teorico preliminare e unificatore alla guarigione dal diabete
• Calorie con uno scopo
• Le sette fasi della malattia 
• Riassunto del Capitolo 3

CAPITOLO 4 - Il Programma di guarigione dal diabete del dottor Cousens

• Un approccio olistico
• Fitonutrienti
• Antinvecchiamento: restrizione calorica e resveratrolo 
• Spiegazione dei dati
• Undici storie di successo
• Alimenti, succhi, erbe, vitamine e minerali: un eloquente messaggio di salute
• Eccitotossine 
• Dieta generale antidiabetogena
• Particolari cibi antidiabetogeni
• Alghe
• Microalghe
• Dolcificanti
• Vitamine
• Acidi grassi essenziali
• Amminoacidi
• Minerali 
• Tisane 
• Erbe
• Integratori aggiuntivi per il Programma 216
• Abitudini di vita
• Riassunto del Capitolo 4

CAPITOLO 5 - Il Programma di guarigione dal diabete del dottor Cousens

• Un approccio olistico: nuovi risultati dagli ultimi 120 partecipanti diabetici
• SDCD: una più ampia definizione del diabete
• Picchi glicemici in persone con glicemia normale a digiuno
• Parainfiammazione e obesità
• Metabolismo insulinico e resistenza insulinica
• Metabolismo della leptina e resistenza leptinica
• Dieta con apporto medio-basso di carboidrati: perché è importante la glicemia a digiuno di 70-85
• La sicurezza di una dieta chetogenica moderata
• Fruttosio e diabete
• Sinergia olistica 
• Confronto tra diete con il 10% di grassi e con il 25-45%
• I pericoli delle statine 
• I leggendari pericoli del colesterolo alto e dell’alto tenore di grassi
• Rischi per la salute del colesterolo basso
• L’importanza degli omega-3 per la salute
• La relazione proteine-glucosio
• Il consumo di carne aumenta il diabete
• I benefici del cibo vivo
• Personalizzare la dieta 
• Perché il “Programma di guarigione dal diabete del dottor Cousens - Un approccio olistico” funziona per il diabete di tipo 1?
• La sinergia curativa in sintesi 
• Come capire se si ha la SDCD, il prediabete o il diabete

CAPITOLO 6 - Sulla buona strada: vivere nella Cultura della vita

• Dieta sostenibile: una moda?
• La moderazione uccide!
• Il digiuno con i succhi verdi fa parte del programma di guarigione dal diabete
• Ricette di succhi
• Modelli di comportamento per la Cultura della vita
• Ulteriori supporti

CAPITOLO 7 - La cucina della Cultura della vita

• Introduzione
• Un consiglio affettuoso: buttate via il microonde!
• Riempire il frigorifero e la dispensa per vincere
• Conosci i tuoi ingredienti
• Gli utensili per la preparazione dei cibi
• Miscellanea di consigli
• Risposte alle domande più frequenti
• Alternative per la colazione, Dieta di guarigione Fase 1.0
• Alternative per i pasti principali, Dieta di guarigione Fase 1.0
• Alternative per i pasti leggeri, Dieta di guarigione Fase 1.0
• Alternative per gli spuntini, Dieta di guarigione Fase 1.0
• Dolci delizie light, Dieta di guarigione Fase 1.0
• Alternative per la Dieta di mantenimento
• Ricette per la colazione, Dieta di guarigione Fase 1.0
• Ricette per i pasti principali, Dieta di guarigione Fase 1.0
• Ricette per i pasti leggeri, Dieta di guarigione Fase 1.0
• Ricette per gli spuntini, Dieta di guarigione Fase 1.0
• Ricette per dolci deliziosi, Dieta di guarigione Fase 1.0
• Ricette per la Dieta di mantenimento: alternative con il 20% di pasti cotti
• Riflessioni conclusive

APPENDICE - Ulteriori informazioni sui programmi del dottor Cousens

GLOSSARIO

INDICE ANALITICO

L’AUTORE

NOTA DELL’AUTORE