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Data di acquisto: 10/09/2024
In giro ci sono pochi libri fatti così bene, così completi e ben illustrati. Sono rimasta molto soddisfatta, e le ricette sono varie e soprattutto fattibili!
Cucinare con Instant Pot — Libro
Ricette e tecniche di cottura tutte facili e testate - Per tutti i modelli
Raffaella Caso
| Prezzo di listino: | € 19,90 |
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Descrizione
La Instant Pot è come un cuoco in cucina che ti lascia il tempo di leggere un libro, fare la doccia, portare i figli a fare sport o uscire per una passeggiata.
«Non molto tempo fa le pagine di cucina americane hanno cominciato a proporre ricette che prevedevano l’utilizzo di una nuova e sconosciuta pentola, la Instant Pot, accompagnate da espressioni impegnative come amore, salvavita, mai più senza.
Mi sono incuriosita e, appena disponibile in Italia, l’ho acquistata. Una parte di me temeva che questa magica pentola finisse in cantina. E invece è stato un vero colpo di fulmine. La Instant Pot è diventata parte integrante della mia vita: è semplice e veloce da utilizzare, si lava facilmente e cucina anche mentre faccio altro o sono fuori casa.
Anche le lettrici del mio sito l’hanno amata al primo sbuffo di vapore. Così mi sono messa al lavoro: tanti test, nuove ricette e tabelle appese in ogni angolo della cucina. Il risultato è questo libro, che vi faciliterà la vita in cucina e vi permetterà di realizzare in tempi rapidi un’ampia varietà di ricette sane e sostenibili.
Nella prima parte trovate tutto quello che serve per prendere confidenza con la Instant Pot e per preparare facilmente legumi, cereali, pasta, patate, verdure, dolci e yogurt. La seconda parte contiene oltre 75 ricette semplici e vegetali, valide per tutto l’anno o selezionate per stagione. Ognuna è accompagnata da consigli e trucchi per personalizzare i vostri piatti, ridurre gli sprechi e organizzarvi al meglio.
Questo libro è pensato per farvi conciliare l’impegno quotidiano in cucina con tutto il resto: lavoro, famiglia, casa, sport. Potrete trovare la cena pronta e calda quando tornate dal lavoro o da una passeggiata, preparare lo yogurt in casa premendo un solo tasto, cucinare qualche pietanza in abbondanza per la settimana o magari organizzare la cena in pochi minuti quando arrivano amici a casa.»
Spesso acquistati insieme
Indice
Conosci la tua Instant Pot
Tecniche di cottura
Domande frequenti
La dispensa veg: ingredienti
Meal Prep con la Instant Pot
- Inverno
- Primavera
- Estate
- Autunno
- Tutto l'anno
Ringraziamenti
Scheda Tecnica
| Marca | Mondadori |
| Data pubblicazione | Gennaio 2023 |
| Formato | Libro - Pag 215 - 19x25 cm |
| Illustrazioni | a colori |
| ISBN | 8891836699 |
| EAN | 9788891836694 |
| Lo trovi in | Libreria: #L'arte di cucinare #Ricette vegetariane #Ricette per Vegan |
| MCR-NR | 395051 |
Raffaella Caso ha concentrato la sua esperienza professionale nella cultura dello sviluppo sostenibile: come coordinatrice dei programmi di sostenibilità e di certificazione del Touring Club Italiano; come docente all'università IULM e come fondatrice di GreenStep, centro di studi e... Leggi di più...
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Recensioni
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Recensioni dei clienti
Data di acquisto: 13/09/2024
libro interessante, ci sono molte ricette. Io lo utilizzo al momento come linea guida per la cottura dei vegetali e dei cereali, anche se il tempo indicato a volte lo devo modificare in base alle mie preferenze.
Data di acquisto: 13/10/2024
... fantastico x ricette sane e buone, ottimi i dolci anche se pochi Piano piano sto ampliando le mie conoscenze della pentola grazie a questo libro
Data di acquisto: 18/07/2024
Ho acquistato da poco una instat pot e sto imparando ad utilizzarla un po' alla volta con l' aiuto di questo libro. Le ricette sono spiegate in modo chiaro e dettagliato, e anche le immagini sono molto belle. L' autrice spiega in modo minuzioso ogni passaggio. Anche la parte introduttiva sulle funzioni della pentola e sulla sua manutenzione è esaustiva. Per me questo libro è fondamentale come guida all' utilizzo della instant pot lo consiglio anche per chi non è vegetariano perché dà comunque molti suggerimenti utili
Data di acquisto: 19/03/2024
Ho da tempo comperato una pentola a pressione elettrica, tipo Instant Pot, ma purtroppo di un'altra marca. Non tutto quello che è proposto nel libro è applicabile alla mia pentola (pensavo di contattare l'autrice, ma ancora non l'ho fatto), ma tutte le spiegazioni sono molto chiare, le proporzioni, i tempi, le modalità, tutto facile e pratico. E, come plus davvero molto gradito, la scoperta che tutte le ricette sono a base vegetale, che bello!
Data di acquisto: 21/09/2023
Questo libro è veramente molto utile per chi possiede una instant pot e vuole mangiare vegano. Ma anche chi è onnivoro può trovarvi moltissime idee. Sono indicate ricette interessanti con i tempi e le dosi che non è una cosa da poco. Lo consiglio.
Data di acquisto: 09/09/2023
La Instant Pot è decisamente la mia pentola preferita da tempo. Questo libro sembra interessante ed ho cominciato a sfogliare qualche ricetta da mettere poi in pratica, alcune sembrano un po' deboli, altre sono interessanti. Avrei preferito però che, per chiarezza, il libro avesse indicato molto bene in copertina che ci sono SOLO ricette Vegan e solo tabelle per questo tipo di cibi. Mentre ovviamente con la Instant Pot si può fare di tutto e di più come qualsiasi pentola a pressione. L'avrei comperato lo stesso ma sarebbe stato più onesto!
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