+39 0547 346317
Assistenza — Lun/Ven 08:00-12:00/14:00-18:00

Cucinare con i Fiori — Libro

Daniela Bencivenni, Cecilia Meacci



(2 recensioni 2 recensioni)


Prezzo: € 2,50


Aggiungi ai preferiti
  • Quantità disponibile

    Solo 1 disponibile: affrettati!
  • Disponibilità: Immediata

    Ordina entro 6 ore 51 minuti.
    Consegna stimata: Giovedì 17 Ottobre
  • Guadagna punti +3

    Accumula credito per i prossimi acquisti. Leggi di più

Possiamo aiutarti?

I nostri operatori sono a tua disposizione per assisterti.

assistenza clienti
Descrizione

Il mondo floreale gode fin dall'antichità di una grande considerazione che va oltre la semplice erboristeria, o la farmacopea tradizionale.

Si ha notizia di ricette con i fiori nella cucina dell'antica Roma come nei manoscritti medioevali, nella cucina tradizionale del Medio o Lontano Oriente Importanti soprattutto nel mondo rurale, oggi i fiori vengono riscoperti anche nelle nostre cucine.

Questa raccolta di ricette da preparare con i fiori è una piccola selezione relativa a quelli più comuni che si possono trovare facilmente, per preparazioni dolci e salate.

Per un più semplice utilizzo, sono state indicate, nella prima parte della raccolta, le ricette per fiore con l'aggiunta di una piccola nota sulle caratteristiche più salienti in merito alle proprietà curative della tradizione. Nella parte finale sono state date indicazioni più generali che riguardano le modalità di utilizzo di vari fiori raggruppandole per preparazioni.

EditoreLibreria Editrice Fiorentina
Data pubblicazioneAprile 2012
FormatoLibro - Pag 40 - 10,5x20,5
ISBN8865000651
EAN9788865000656
Lo trovi inLibri: #Fiori #L'arte di cucinare
MCR-NR 53436

Daniela Bencivenni, fiorentina, antropologa ed erborista, si occupa da circa 25 anni di ricerche etnobotaniche; ha realizzato studi sulle piante tradizionali in Mali e in Marocco, in Toscana e in Calabria. Da dieci anni svolge attività di educazione ambientale nel Comune di Pontassieve... Leggi di più...

Dello stesso autore


Vedi tutte le pubblicazioni


voto medio su 2 recensioni

1
1
0
0
0

Recensione in evidenza

Flavia Acquisto verificato

sono molto contenta di aver preso...

sono molto contenta di aver preso questo piccolo gioiellino, perché oltre a qualche ricetta pronta, mi offre molti spunti su un argomento che mi interessa moltissimo, che ho veramente apprezzato un pò di tempo fa e che voglio imparare a riproporre nella mia cucina; grazie mille

(0 )

Le 2 recensioni più recenti


icona

Sascia
Acquisto verificato

ESSENZIALE

Un libro grazioso sull'utilizzo dei fiori spontanei in cucina. All'interno tantissime ricette in cui poterli utilizzare per stupire gli ospiti a cena. Conoscendo le erbe mi sono stupita di certe particolari ricettine. Sicuramente da tenere nella libreria della cucina!

Recensione utile? (0 )

icona

Flavia
Acquisto verificato

sono molto contenta di aver preso...

sono molto contenta di aver preso questo piccolo gioiellino, perché oltre a qualche ricetta pronta, mi offre molti spunti su un argomento che mi interessa moltissimo, che ho veramente apprezzato un pò di tempo fa e che voglio imparare a riproporre nella mia cucina; grazie mille

Recensione utile? (0 )


Articoli più venduti


L'Eterna Ricerca dell'Uomo — Libro

(6)

€ 14,45 € 17,00 (15%)

Le Ricette del Dottor Mozzi — Libro

(69)

€ 14,45 € 17,00 (15%)

La Tua Mente può Tutto — Libro

(4)

€ 15,30 € 18,00 (15%)

Medical Medium — Libro

(21)

€ 14,88 € 17,50 (15%)

La Grande Via — Libro

(33)

€ 11,90 € 14,00 (15%)

Spiritual Quantum Coaching — Libro

(13)

€ 22,10 € 26,00 (15%)

Ventuno Giorni per Rinascere — Libro

(36)

€ 11,90 € 14,00 (15%)

La Via della Leggerezza — Libro

(18)

€ 17,00 € 20,00 (15%)

Golden Books S.r.l.
Via Emilia Ponente 1705
47522 Cesena (FC)
P.IVA e C.F. e C.C.I.A.A. 03271030409
Reg. Impr. di Forlì – Cesena n.293305
Capitale Sociale € 12.000 I.V.
Licenza SIAE 4207/I/3993
SDI C3UCNRB
Macrolibrarsi è un marchio registrato
di Golden Books S.r.l.