Giangiacomo Feltrinelli Editore Srl
Via Maurizio Quadrio, 17
20154 Milano
ITALIA
| Prezzo di listino: | € 22,00 |
| Prezzo: | € 20,90 |
| Risparmi: | € 1,10 (5%) |
Cucinare vegetale ogni giorno senza complicarsi la vita: è davvero possibile?
Dopo il grande successo di Cucina Botanica, Carlotta Perego torna con un libro pensato per chi desidera portare in tavola piatti 100% vegetali, ma con un ingrediente in più: la semplicità. Oltre 80 ricette facili e veloci, studiate per adattarsi ai ritmi reali delle nostre giornate, senza rinunciare a gusto, creatività e nutrimento.
La cucina vegetale non è una rinuncia: è un modo diverso di prendersi cura di sé.
Crêpe di ceci con rucola e avocado, polpette verdi ai piselli, torte soffici con pere e cannella… le proposte sono versatili, colorate, accessibili. Non servono tecniche complesse né ingredienti introvabili: l’obiettivo è rendere la cucina botanica una pratica quotidiana, concreta, alla portata di tutti.
Ma questo libro non è solo una raccolta di ricette. È anche una guida pratica per organizzare meglio la cucina e il tempo. Carlotta condivide strategie per fare la spesa in modo consapevole, conservare gli alimenti correttamente, ottimizzare le preparazioni e ridurre gli sprechi. Piccoli accorgimenti che fanno la differenza, sia in termini di sostenibilità sia di serenità domestica.
La vera velocità nasce dall’organizzazione, non dalla fretta.
Tra le pagine si respira la stessa filosofia che ha reso Cucina Botanica un punto di riferimento in Italia: un approccio inclusivo, non dogmatico, che invita a sperimentare senza pressioni. La cucina vegetale viene proposta come scelta possibile, flessibile, adatta a chi è già vegano, a chi è curioso, a chi vuole semplicemente alleggerire la propria alimentazione.
Ogni ricetta diventa così un’occasione per esplorare nuovi sapori e per costruire uno stile di vita più sostenibile, partendo da gesti quotidiani.
Il cambiamento inizia dal piatto, ma non si ferma lì.
Leggi questo libro se…
Le Ricette Facili e Veloci di Cucina Botanica è un alleato concreto per trasformare l’alimentazione quotidiana in qualcosa di più consapevole, gustoso e leggero.
Non serve rivoluzionare tutto in un giorno. Basta iniziare da una ricetta.
| Marca | Gribaudo Edizioni
Giangiacomo Feltrinelli Editore Srl Via Maurizio Quadrio, 17 20154 Milano ITALIA |
| Data pubblicazione | Novembre 2021 |
| Formato | Libro - Pag 256 - 19,5x25 cm |
| Illustrazioni | A colori |
| ISBN | 8858053826 |
| EAN | 9788858053829 |
| Lo trovi in | Libreria: #Ricette per Vegan |
| MCR-NR | 693477 |
Carlotta Perego è laureata in design, ama la cucina e le piante. Ha studiato cucina vegetale e nutrizione a Los Angeles, poi ha lavorato per Plant Lab, una scuola di cucina vegetale. Ha creato il canale YouTube Cucina Botanica, nel quale ogni settimana posta un nuovo video dedicato... common.read_more
Data di acquisto: 28/01/2026
Davvero ben fatto questo libro. Molto interessanti le ricette, che spaziano da quelle basilari più semplici ad altre più sfiziose. Per me però, il valore aggiunto di tutti e tre i libri di Carlotta, è la parte introduttiva dove vengono descritti ingredienti, sostituti, spesa in base alla stagionalità, organizzazione della dispensa. Insomma nozioni di buona gestione della cucina che sono utili sia per chi mangia completamente vegetale che onnivoro. Sono libri che mi sento veramente di consigliare a tutti. Mi è piaciuta molto anche impaginazione e fotografia.
Data di acquisto: 22/10/2024
Il libro è bello e colorato però niente di che... ricette cambiate di poco rispetto a quelle che si possono reperire sui social. E poi a me le ricette di Cucina Botanica non vengono bene... decisamente meglio Elefante Veg, le loro ricette mi escono sempre al primo tentativo!
Data di acquisto: 22/10/2023
Ricette sfiziose, rapide da eseguire e soprattutto salutari. Un buon punto di partenza per chi vuole iniziare a mangiare più vegetale e con gusto.
Data di acquisto: 30/08/2023
Seguivo già ogni tanto Carlotta su youtube per alcune sue ricette e ho deciso di acquistare uno dei suoi libri devo iniziare ancora a testare queste sue ricette e sono pronta a comprare anche il primo libro in futuro
Data di acquisto: 25/08/2023
Carlotta sempre una garanzia, non sono vegana ma apprezzo l'originalità di tante sue ricette e idee originali.
Data di acquisto: 03/01/2023
Seguo Carlotta su Youtube sin dai primi video. la semplicità è stata la sua carta vincente. ho comprato il libro per fare un regalo ad un amica che con la cucina non va molto d'accordo ma ha manifestato il desiderio di voler mangiare il maniera più sana. e sicuramente più economica pur mantenendo la scelta degli ingredienti nel range dell'alta qualità e/o biologico. qui nel libro i piatti più famosi di Carlotta descritti passo passo e in maniera semplice, intuitiva e divertente
Data di acquisto: 25/08/2022
Bellissimo libro ricco di semplici e veloci ricette adatte a tutta la famiglia! Non sono vegana ma mi piace attingere a queste ricette salutari e veloci nell'esecuzione, per variare in modo creativo e divertente l'alimentazione di ogni giorno.
Data di acquisto: 12/06/2022
Sono imbranata in cucina, ma questo libro mi fa fare piatti buoni e con estrema semplicità
Data di acquisto: 26/03/2022
Sono appassionata di cucina e mi piace fare piatti nuovi e sani. Ho scelto questo libro perché mi piace molto e trovo molte ricette interessanti, semplici e sane.
Data di acquisto: 15/03/2022
Bellissimo libro, le ricette di Carlotta non deludono mai, io già la seguo su YouTube e avevo paura di ritrovare le stesse ricette che già si trovano online, invece c'è buona varietà di ricette che non avevo ancora visto. Comprerò sicuramente anche l'altro libro
Data di acquisto: 14/03/2022
Ho scoperto nuove e saporitissime ricette che piacciono a tutti: grandi e piccoli. E poi facili da eseguire!
Data di acquisto: 17/02/2022
Consigliato dalla mia nutrizionista, tante idee veloci e gustose per come me non mangia carne e pesce. Provate le ricette di Carlotta. Buonissime e facili…e a me nn poCe cucinare
Data di acquisto: 08/02/2022
il libro è veramente utile, ricette veloci e sane e molto gustose anche per i figli che sono i più critici sulle ricette "sane". ottimo acquisto
Data di acquisto: 03/02/2022
Il libro l'ho regalato per Natale ed è stato molto apprezzato. un libro di ricette fatto molto bene e semplice da utilizzare
Data di acquisto: 24/01/2022
Amo questa ragazza fantastica e le sue ricette che ti fanno apprezzare la cucina vegana la seguo molto anche su Facebook e You tube
Data di acquisto: 23/01/2022
Avevo già acquistato mesi fa il primo libro dell'autrice e minerò trovata bene. Idem per questo. Tutte le ricette sono semplici e spiegare chiaramente. Questo nuovo libro ha qualcosa in più. Consigliato
Data di acquisto: 18/01/2022
Ho regalato a mia sorella. Questo libro per Natale, un successo! Ricette semplici e gustose adatte a tutti!
Data di acquisto: 01/01/2022
Avevo già sperimentato e sfruttato con gioia il precedente libro di Carlotta. Temevo che questo fosse una sorta di doppione semplificato invece ha conservato una buona dose di originalità anche se non supera il precedente come entusiasmo trasmesso. Nonostante io sia onnivora l'ho apprezzato ed è un acquisto che si ripaga pienamente.