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Cucina Anallergica — Libro
La buona tavola per le allergie e le intolleranze alimentari
Fabio Zago, Olga Orlandi, Emanuela Stucchi
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Questo libro vuole essere uno strumento pratico e di facile consultazione adatto a tutti coloro che devono selezionare gli alimenti per non scatenare reazioni allergiche, una raccolta di consigli e ricette in linea con le regole generali della buona alimentazione che non trascura gusto, sapore e preparazioni sfiziose.
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| Marca | Demetra |
| Data pubblicazione | Gennaio 2011 |
| Formato | Libro - Pag 126 - 15x21 |
| ISBN | 8844039133 |
| EAN | 9788844039134 |
| Lo trovi in | Libreria: #Alimentazione e salute #Allergie |
| MCR-NR | 39187 |
chef, insegna da oltre vent’anni negli Istituti Alberghieri ed è docente presso la Scuola della Cucina Italiana. È autore di testi tecnici adottati nelle scuole superiori e di diversi volumi per il grande pubblico. Leggi di più...
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