800 089 433 / 0547 346 317
Assistenza Clienti — Lun/ven 9:00-18:00

Con Erbe, Frutti e Fiori - Libro

Angelo Lancellotti, Zdenka Lancellotti




Prezzo di listino: € 13,90
Prezzo: € 11,82
Risparmi: € 2,08 (15 %)


Aggiungi ai preferiti
  • Disponibilità: 5 giorni

    Lo ordiniamo solo per te.
    Spedizione stimata entro 5 giorni
  • Guadagna punti +12

    Accumula credito per i prossimi acquisti. Leggi di più

Possiamo aiutarti?

I nostri operatori sono a tua disposizione per assisterti.

Contattaci
assistenza clienti

Descrizione


Una trattoria di campagna, un grande orto e una cucina essenziale esaltata da erbe, frutti e fiori: non sono gli elementi di una favola, ma la più che naturale convergenza di lavoro e passione per Angelo e Zdenka Lancellotti che, lontani dai dettami della moda e dagli ecologisti da salotto, conducono, a modo loro, una vita più verde.

Con la coltivazione delle erbe aromatiche, elemento caratterizzante della loro cucina, la valorizzazione degli animali da cortile, privilegiando la pasta fresca e l'aceto balsamico, sono stati fautori di una cucina "a kilometro zero" molto prima che fosse politicamente corretto.

Un eterno work in progress, l'orto di Angelo è un luogo di contrasti e sorprese, dove un apparente disordine favorisce microclimi meticolosamente studiati e una sana competizione tra le erbe.

Lottando, acquisiscono carattere e in cucina lo esprimono al meglio in piatti come le farfalle all'angelica, i tortelli di ricotta e borragine, le cipolline al cerfoglio, il cosciotto di maialino profumato, le fragole alla lavanda o la misticanza, espressione più pura della magia del giardiniere.

EditoreBibliotheca Culinaria
Data pubblicazioneGennaio 2010
FormatoLibro - Pag 64 - 18,5x20,5 cm - cartonato
Nuova RistampaSettembre 2014
ISBN8895056656
EAN9788895056654
Lo trovi in#Ricette per la salute #Erbe Aromatiche #L'arte di cucinare
MCR-NR 85590


nessuna recensione

Scrivi per primo una recensione
Scrivi una recensione

Articoli più venduti


Poster Mappa Denti/Organi

(2)

€ 21,25 € 25,00 (15%)

Come dominare il Mondo dal tuo Divano

(7)

€ 3,88 € 15,50 (75%)

Le Mie Invenzioni - Libro

(8)

€ 10,20 € 12,00 (15%)

21 Piccole Storie Zen - Libro

(2)

€ 8,42 € 9,90 (15%)

350 Semplici Rimedi Naturali - Libro

(1)

€ 10,20 € 12,00 (15%)

Guida per Investire nell'Oro e nell'Argento

(12)

€ 12,75 € 15,00 (15%)

Gli Dei di Roma Antica - Libro

(2)

€ 10,97 € 12,90 (15%)

La Saggezza degli Alberi - Libro

(1)

€ 13,60 € 16,00 (15%)

Golden Books S.r.l.
Via Emilia Ponente 1705
47522 Cesena (FC)
P.iva e C.F. e C.C.I.A.A. 03271030409
Reg. Impr. di Forlì – Cesena n.293305
Capitale Sociale € 12.000 I.V.
Licenza SIAE 4207/I/3993
Macrolibrarsi è un marchio registrato
di Golden Books S.r.l. — Nimaia e Tecnichemiste