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La colazione (o il brunch) è un modo simpatico per farti una coccola, dedicandoti un momento di relax!
Ecco i consigli di Minda Fontana, e le sue ricette preferite
Il brunch è un termine statunitense derivato dall’associazione delle parole, breakfast (colazione) e lunch (pranzo). Intende riunire la colazione e il pranzo in un unico momento, normalmente compreso dalle 10.00 alle 14.00, dopo il meritato riposo, che si prolunga in tarda mattinata nei fine settimana.
Il sabato e la domenica, quando abbiamo la possibilità di poltrire un po’ di più a letto, solitamente non abbiamo voglia di attendere l’ora di pranzo, ecco, allora, che decidiamo di preparare una colazione abbondante e nutriente, o un brunch che sappia sposare i cibi dolci, tipici del primo pasto mattutino, a quelli salati del pranzo.
I consigli e le ricette di questo libro aiutano a realizzare piatti equilibrati, salutari e ricchi di sapore.
Questo manuale-ricettario, ricco di curiosità e approfondimenti, è completato da un abbondante apparato fotografico a colori.
Colazione - brunch vegan
Come organizzare il brunch
Cosa servire in un brunch vegano
Legumi, cereali, verdure, frutti e loro trasformati
Confetture e marmellate
Dolci salutari
Altri ingredienti sostitutivi
Ricettario
Formaggi vegani e salse speciali
Piatti d'apertura
Piatti principali
Piatti light
Golosità
Editore | Taita Press |
Data pubblicazione | Maggio 2016 |
Formato | Libro - Pag 78 - 19,5x19,5 cm |
ISBN | 8869530027 |
EAN | 9788869530029 |
Lo trovi in | Libri: #Ricette per Vegan |
MCR-NR | 118562 |
Il percorso di ricerca di Minda Fontana, affonda le sue radici nel pensiero filosofico orientale, che per primo ha tracciato le linee guida di uno stile di vita diverso, fondato sull’equilibrio e sul rispetto della vita e della natura. Prima vegetariana e poi vegana, Minda ha viaggiato in tutto... Leggi di più...
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