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Cibo Supersonico — Libro

La nostra storia, le nostre ricette

Cibo Supersonico


Consigliato da Macrolibrarsi

Valutazione: 4.91 / 5 (11 recensioni 11 recensioni)

Prezzo di listino: € 18,00
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Descrizione

A come Amazzonia. I come India. Z come Zucchero. Ma anche Banana Pancakes, Hygge, Relax, Non-cacio e pepe e tanto altro.

Cibo Supersonico è un libro mondo, dentro cui perdersi e seguire strade inattese, nel quale Francesca e Chiara, un pezzetto alla volta, raccontano tantissime cose:

  • la loro storia, dal primo incontro a oggi;
  • la loro battaglia per la comunità LGBTQ+;
  • la malattia di Francesca, che nel 2016 ha affrontato un tumore al seno;
  • il loro impegno per un mondo più sostenibile.

Naturalmente, condividendo la loro storia, Chiara e Francesca ci aprono anche le porte della loro cucina, perché il collante che unisce e interseca tutti questi temi così apparentemente diversi e distanti tra loro, è proprio il cibo. E così ci svelano per la prima volta oltre venti ricette – rigorosamente vegetali – tra le più richieste dalla loro community social e dalle persone che in questi anni le hanno volute a casa come chef a domicilio.

Cibo Supersonico, arricchito da tante bellissime illustrazioni e da una preziosa selezione fotografica di alcune ricette, è un libro d’amore ma anche un libro ricco di parole importanti e che tocca tantissime tematiche attuali: la sostenibilità, il corpo femminile, la malattia, la sessualità e il genere, affinché nessuno di questi temi rimanga un tabù.

Come scrivono Chiara e Francesca nell’introduzione, “un libro per tuttə e che può rappresentare tuttə, che contiene gli ingredienti principali della nostra storia, ma anche quelli per ricreare le vostre ricette più amate”.

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Indice

Introduzione

A - Amazzonia 
Crème brûlée 

B - Banana pancake 
Banana pancake

C - Coming out
Sofficini supersonici 

D - Dolore
Energy drink in tre varianti supersoniche 

E - Es vedrà
Hummus di ceci al basilico con funghi champignon 

F - (s)fortuna
Brownies 

G - Giox
Taralli 

H - Hygge
Porridge con granola e frutta

I - India
Momos tibetani 

L - La casa sull'albero
Scones di pere e gocce di cioccolato

M - Microchip emozionale
Purè di sedano rapa al tartufo 

N - Non cacio e pepe
Gnocchi al forno con salsa allo zafferano 

O - Operazione
Buddha bowl 

P - Progetto Illumina
Crackers antiossidanti

Q - Quest for beauty
Focaccia

R - Risparmio
Pane a lunga lievitazione

S - Supperclub
Tacos crudisti al peperone 

T - Tette
Danubio dolce

U - Unione civile
Pici all’aglio nero con tempeh scottato in padella

V - Via Panfilo Castaldi
Estratto rinfrescante di ananas, menta e limone

Z - Zucchero
Semifreddo al cioccolato fondente

ə - Schwa
Biscotti al limone senza glutine

Scheda Tecnica
Marca Rizzoli
Data pubblicazione Febbraio 2022
Formato Libro - Pag 250 - 15x21 cm - cartonato
Illustrazioni di Martina Dirce Carcano
Formato copertina cartonato
ISBN 8817160237
EAN 9788817160230
Caratteristiche
Lo trovi in Libreria: #Alimentazione e Salute #Ricette per Vegan
MCR-NR 202395

“CIBO SUPERSONICO” è un progetto di Francesca Fariello, plantbased chef, e Chiara Ratti, manager e responsabile comunicazione, che nasce per condividere e sperimentare nuove espressioni della cucina a base vegetale attraverso eventi privati, cene a domicilio e cooking classes... Leggi di più...

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Recensioni

Valutazione media: 4,9 stelle su 5

Voto medio su 11 recensioni dei clienti

90% recensioni con 5 stelle 5
9% recensioni con 4 stelle 4
0% recensioni con 3 stelle 3
0% recensioni con 2 stelle 2
0% recensioni con 1 stelle 1

Recensioni dei clienti

Irene M.

Recensione del 03/07/2023

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 15/08/2022

Se non le seguite ancora su Instagram fatelo sono una garanzia :) Francesca e ciarina insegnano ad amare ?? libro emozionante!

Paola G.

Recensione del 26/10/2022

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 08/02/2022

Leggetelo, preparate i fazzoletti e preparatevi ad accogliere tutto l’amore di queste due. Un libro NECESSARIO che affronta temi importanti con rispetto e autenticità. Per chi le conosce sentirete le loro voci, sincero.

Irene C.

Recensione del 11/06/2022

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 16/03/2022

Le Supersoniche sono riuscite a fondere perfettamente il loro amore, come donne e come persone che amano tutti gli esseri viventi e quindi li rispettano. Le ricette sono veramente sfiziose

Patrizia narciso N.

Recensione del 12/05/2022

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 25/03/2022

un libro dolce, affettuoso e che fa bene al cuore dove si combinano sentimenti e passioni, ricette ed entusiasmo, voglia di vivere senza pregiudizi

Annalisa C.

Recensione del 11/04/2022

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 14/02/2022

seguo da tempo le soniche e aspettavo con ansia l'uscita del loro libro. ho colto l'occasione di preordinarlo qui e ne è valsa la pena. cucina, amore e sincera bellezza.. questo il mix della loro ricetta. un libro da tenere sempre alla portata di mano. La rilettura di un capitolo corrispondente a una lettera dell'alfabeto ti permette di immergerti in quella parte di storia senza dover rileggere i precedenti capitoli e ognuno di essi contiene una ricetta che ha un particolare significato. ve lo consiglio!

Patrizia Fumero F.

Recensione del 09/04/2022

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 14/02/2022

Libro stupendo! Ti lascia con la consapevolezza che con l'amore tutto si può superare!

Heike C.

Recensione del 08/04/2022

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 14/02/2022

Due vite che si incontrano e percorrono assieme la strada verso la felicità! Storia di donne, di veganesimo, di buon cibo e di impegno per tutte queste cose! Brave, brave, brave!!

Laura P.

Recensione del 27/03/2022

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 27/02/2022

Amore, positività. Queste le emozioni provate nel leggere questo libro. Grazie alle autrici per aver condiviso la loro bella storia. Qua è là qualche ricetta a ricordare un loro momento importante

Giulia P.

Recensione del 02/03/2022

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 08/02/2022

Sono sicura che le deliziose ricette contenute nel libro passeranno in secondo piano rispetto alla storia della vita delle autrici. Ho trovato questo libro emozionante perché Chiara e Francesca mi hanno presa per mano e immersa totalmente nel racconto, portandomi a gioire dei loro sogni realizzati e dei loro momenti felici vissuti insieme. Allo stesso tempo, l'ho trovato anche estremamente utile in quanto porta chi legge a riflettere sui propri privilegi e, al contrario, sulle discriminazioni che una persona appartenente alla comunità Lgbt+ deve subire ingiustificatamente. Terminando, invito chi non ha ancora acquistato questo libro a farsi un regalo: preparatevi ad intraprendere un viaggio speciale, fatto di tante emozioni, probabilmente qualche lacrima e un sacco, ma proprio un sacco, di amore.

Roberta M.

Recensione del 26/02/2022

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 26/02/2022

Se mi chiedessero di descrivere il significato di "rinascita", ad oggi utilizzerei la storia e le parole di Francesca e Chiara. Queste pagine racchiudono tante cose, ma soprattutto ci parlano della forza magica e incontenibile dell'amore, che tutto può, oltre lo spazio ed il tempo. Questa lettura è un grande regalo personale. Un intimo viaggio tra le parole per poi concedere a noi stessi di ritrovarci e riscoprirci, sotto lo sguardo premuroso e accogliente di chi ci ama.

Erika G.

Recensione del 23/02/2022

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 23/02/2022

Sono molto felice di aver deciso di prendere questo libro. Mi è bastato sentir parlare Francesca e Chiara una sola volta capire quanto Amore e passione trasmettano. Il libro mi ha emozionato e sono certa che emozionerà qualsiasi lettore. Queste ragazze sono LUCE

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