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Che Cosa c'è Dientro al Mio Piatto? — Libro

Piccolo manuale per la transizione alimentare

Francesca Cappellaro




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Descrizione

Questo manuale è un piccolo aiuto per avviare una transizione alimentare, è una presa di coscienza....

Forse non ci rendiamo conto che la scarsa qualità dell’ambiente in cui viviamo è dovuta al nostro modo di produrre e consumare.

Dietro ai prodotti che acquistiamo, vi sono problemi ambientali che mettono a rischio il pianeta.

Anche se non sembra, molto dipende da noi e dalle nostre piccole scelte quotidiane, come quelle legate al cibo.

Dobbiamo quindi diventare più consapevoli del fatto che, dietro a ogni alimento che mettiamo sulla nostra tavola, vi è un impatto sul pianeta, un’impronta che lascia una traccia indelebile sull’ ambiente.

Editore LeDueTorri
Data pubblicazione Aprile 2020
Formato Libro - Pag 119 - 14x21 cm
ISBN 888572034X
EAN 9788885720343
Lo trovi in Libri: #Alimentazione e Salute #Critica sociale
MCR-NR 183583

Approfondimenti PDF

Francesca Cappellaro è ricercatrice e ingegnere ambientale. Dal 2000 si occupa di progetti di sostenibilità, eco-innovazione delle imprese, economia circolare, tecniche e metodi collaborativi per la transizione sostenibile. Membro di Transition Italia e del movimento delle... Leggi di più...

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