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Cereali: un Chicco, mille Chicchi — Libro

Collana "Il Sole in Cucina" - Ricette di cucina Macromediterranea®

Sonia Catenacci, Franco Berrino, Simonetta Barcella


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(5 recensioni 5 recensioni)


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Descrizione

I cereali sono da sempre l'alimento principe dell'alimentazione umana, almeno da quando gli esseri umani sono diventati stanziali e si sono dedicati all'agricoltura.

I cereali in chicco sono alimenti vivi, ricchi di nutrienti, e andrebbero consumati abitualmente per mantenersi in salute. Sono alla base sia dell'alimentazione mediterranea, sia di quella macrobiotica.

In questo ricettario sono riportate ricette e consigli per cucinare i cereali in vari modi portando sulla nostra tavola tutti i loro benefici.

Il cibo dell'uomo, del dottor Franco Berrino

Prefazione

Ricette

L'autrice

Editore La Grande Via
Data pubblicazione Settembre 2020
Formato Libro - Pag 71 - 16 x 23 cm
Illustrazioni Con fotografie a colori
ISBN 8899798087
EAN 9788899798086
Classifiche n. 97 in Libri (visualizza Top 100)
Lo trovi in Libri: #Ricette per la salute #Dieta Macrobiotica
Alimenti e Bevande: #Ricette con cereali
MCR-NR 187799

Franco Berrino è medico, patologo, ed epidemiologo. Per molti anni ha lavorato all'Istituto Nazionale Tumori di Milano, dove ha coordinato il progetto DIANA, sulla relazione tra alimentazione e tumori (in particolare al seno). I suoi studi hanno analizzato lo sviluppo dei tumori in Italia... Leggi di più...

Simonetta Barcella dopo una lunga esperienza di insegnamento nella scuola dell’infanzia, si diploma a La Sana Gola nel 2010, conseguendo il diploma di cuoco. Continua la sua formazione visitando più volte Cuisine et Santé, centro macrobiotico ai piedi dei Pirenei. Collabora... Leggi di più...

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Enrica Acquisto verificato

Un prezioso scrigno di salute

Franco Berrino e la sua associazione La Grande Via non sbaglia mai, questa collana di libri è fantastica, ricca di ottime ricette salutari, non potevo farmela scappare e la consiglio per chiunque vuole prendersi cura della propria salute attraverso un'alimentazione sana e consapevole.

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scilla

Acquisto verificato

Una garanzia

I Libri della linea sono davvero fondamentali per un percorso di salute alimentare. ricette semplici e gustose.

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Daria

Acquisto verificato

Semplicità con gusto

Questa collana di libri e’ veramente utile, le ricette sono semplici ,esaltano i sapori di ogni singolo prodotto utilizzato rispettandone il sapore e il valore nutrizionale. Semplici e gustose tutte da provare!

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paola

Acquisto verificato

ricettario

ricette semplici, alcune banali, ma comunque interessanti per avere spunti di idee in cucina.

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Enrica

Acquisto verificato

Un prezioso scrigno di salute

Franco Berrino e la sua associazione La Grande Via non sbaglia mai, questa collana di libri è fantastica, ricca di ottime ricette salutari, non potevo farmela scappare e la consiglio per chiunque vuole prendersi cura della propria salute attraverso un'alimentazione sana e consapevole.

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Anna Maria

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cereali

questo libro presenta piatti con vari tipi di cereali sia con glutine che senza...ho provate tante ricette tutte molto gustose...ringrazio Sonia Catenacci il prof. Berrino e Simonetta Barcella per aver fatto questa collane di libri ..per ora ne ho acquistati solo due ma acquisterò anche gli altri..

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