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Cavolo! Kale — Libro
Un concentrato di benessere - Approfittatene a piene mani
Amelia Wasiliev
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Il cavolo riccio (kale) è un alimento spesso sottovalutato e bistrattato. Sapevate invece che non solo contiene tantissime proprietà benefiche, ma che è anche un ingrediente estremamente versatile con cui realizzare tante gustose e salutari ricette?
È straordinariamente ricco di sostanze nutrienti: contiene vitamine, antiossidanti, acidi grassi,omega 3, fibre e minerali. Gli antiossidanti e la sua clorofilla aiutano la digestione, favoriscono l’eliminazione delle tossine, la depurazione dell’organismo e infine anche la perdita di peso.
Infatti, è un alimento poco calorico e i glucosinolati che contiene riducono l’assorbimento dei lipidi nel corpo. I suoi benefici sono davvero enormi e contiene alcune delle sostanze nutritive più importanti per la vostra salute.
Questo libro vi guiderà alla scoperta di questo super alimento: le varietà, le proprietà, e sopratutto come consumarlo con 71 ricette inedite e fresche, leggere e appetitose, smoothies e piatti unici, fino ai dessert. Tutte facili e veloci, illustrate nei dettagli.
Insomma, se dovete inserire verdura extra nella vostra dieta, scegliete il kale, e qui scoprirete come.
Come gli altri volumi della collana “Green & Good”, si tratta di una guida agile e accattivante, dalla consultazione semplice, con molte ricette rapide.
Tutte orientate a uno stile di vita sano per aiutarci a ritrovare quel benessere che lo stile di vita contemporaneo spesso ci fa perdere.
Spesso acquistati insieme
| Marca | Guido Tommasi Editore |
| Data pubblicazione | Novembre 2015 |
| Formato | Libro - Pag 160 - 15 x 21.5 cm |
| Illustrazioni | Con illustrazioni e fotografie a colori. |
| ISBN | 8867531026 |
| EAN | 9788867531028 |
| Lo trovi in | Libreria: #Ricette per la salute |
| MCR-NR | 108673 |
Amelia Wasiliev proviene da una famiglia di amanti del cibo. Da bambina, sua madre e sua nonna le hanno instillato l'amore per tutte le forme di cucina e quando è cresciuta è diventata una foodstylist e scrittrice culinaria. Leggi di più...
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