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Casa Ramen — Libro
Tecniche, ingredienti, cultura, il libro definitivo
Luca Catalfamo, Chiara Patrizia De Francisci
| Prezzo di listino: | € 26,00 |
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Acquistati insieme
Un libro che ti svela tutti i segreti del Ramen, un piatto Giapponese unico e molto saporito che ha conquistato noi occidentali dal primo assaggio!
Il libro completo sul piatto unico più saporito, bello da vedere e divertente da mangiare, che nutre il corpo e l’anima.
Da qualche anno il rito della ciotola fumante trova sempre più estimatori non solo tra gli appassionati di cucina e cultura giapponese.
Un incredibile viaggio in Giappone con ritorno, alla scoperta del ramen in una declinazione tutta italiana, per lasciarsi conquistare da un capolavoro culinario che, dietro l’apparente semplicità, nasconde la perfezione.
Spesso acquistati insieme
| Marca | Giunti Edizioni |
| Data pubblicazione | Giugno 2022 |
| Formato | Libro - Pag 192 - 19x24 cm - cartonato |
| Formato copertina | cartonato |
| ISBN | 8809961528 |
| EAN | 9788809961524 |
| Lo trovi in | Libreria: #L'arte di cucinare |
| MCR-NR | 206733 |
Luca Catalfamo è uno Chef e patron di Casa Ramen, ha deciso di seguire la sua passione per la ristorazione a trent’anni, quando ha cominciato a viaggiare fra New York, Sidney, Londra, per poi tornare a Milano, dove ha aperto il primo ristorante italiano specializzato in ramen.... Leggi di più...
Chiara Patrizia De Francisci è nata a Milano da mamma salentina e papà siciliano, scrive di cucina da anni ed è innamorata del Giappone. Ha una passione smodata per i libri di cucina e non smette di leggere finché non ha divorato anche l’ultima parola su un... Leggi di più...
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