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Armonia Paleo secondo Natura — Libro

Ricette per una vita sana

Morena Benazzi


Nuova ristampa
(3 recensioni 3 recensioni)


Prezzo: € 18,00
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Descrizione

Una varietà infinita di soluzioni gustose per cambiare menù ogni giorno!

Ricette paleo semplici ma creative, adatte a tutti: a chi vuole perdere peso, a chi ha intolleranze o allergie .a cereali e latticini, e a chi semplicemente vuole riscoprire il gusto del "cibo vero", non raffinato da trattamenti industriali, ritrovando l'armonia con la natura e la propria fisiologia, come spiega nell'introduzione Fabrizio Rapuzzi, medico dello sport.

Un libro di riferimento per chi segue la Dieta Paleo, perfetto anche per tutti coloro che vogliono raggiungere una nuova consapevolezza del corpo e ottenere l'energia psicofisica per iniziare le giornate con entusiasmo e finirle di buonumore, scoprendo insieme uno stile di vita sostenibile e un'alimentazione sana, con tante ricette deliziose per colazione, pranzo e cena.

Piatti a base di carne, pesce, uova con tante verdure e preparazioni sfiziose di zuppe e "primi" alternativi tutti privi di cereali, latticini e legumi, senza tralasciare dolci con ingredienti insoliti, per stuzzicare e stupire i curiosi di nuovi e antichi sapori fin dalle splendide immagini dei piatti, preparati e fotografati da Morena Benazzi.

Il libro comprende anche indicazioni per organizzare la dispensa in modo sano, risparmiando negli acquisti e seguendo le stagioni, con suggerimenti di menù.

Estratto: A chi è rivolto questo libro?

L'alimentazione paleo incontra sempre più favore: che sia per la prevenzione di malattie, per tornare in forma o per vivere la vita al meglio delle proprie possibilità, migliaia di persone stanno adottando questo stile di vita.

La Paleo è un'alimentazione semplice ma molto efficace, le linee guida sono fondate su alimenti antinfiammatori alleati della nostra salute, in armonia con la fisiologia umana, come spiegato nell'introduzione del dottor Fabrizio Rapuzzi.

Amo cucinare e sono curiosa di sperimentare preparazioni diverse e innovative: nelle prossime pagine troverete una selezione illustrata delle ricette paleo preferite dai lettori del mio blog e anche da me. Spero che le immagini e la lettura del libro siano una fonte di ispirazione e stimolino la voglia di provare sapori nuovi, cucinando piatti sani e saporiti.

Troverete informazioni sull'alimentazione e lo stile di vita paleo e tante notizie utili sul "cibo vero", sulla stagionalità degli alimenti, su come organizzare la spesa e la dispensa e dei suggerimenti per organizzare menù settimanali secondo le stagioni.

Nella presentazione delle ricette ho cercato di trasmettere l'armonia che si respira nella mia cucina paleo, dimostrando che non occorre tanto tempo da dedicare ai fornelli per mangiare cibo sano e gustoso: consapevole che il tempo a disposizione per ognuno di noi è sempre poco, prediligo infatti ricette pratiche e di rapida preparazione, che siano allo stesso tempo creative e appetitose e possano anche essere preparate in anticipo con un minimo di pianificazione. Ogni ricetta è spiegata nel dettaglio per realizzare facilmente ogni piatto nella propria cucina.

Questo libro vuole essere un punto di riferimento non soltanto per chi segue l'alimentazione paleo, ma anche per tutti coloro che vogliono raggiungere una nuova consapevolezza del corpo e ritrovare la forza psicofisica per iniziare le giornate con entusiasmo e finirle con buonumore, scoprendo un'alimentazione sana e soddisfacente, con tante ricette deliziose per colazione, pranzo e cena dedicate a chi desidera cucinare i propri piatti in modo fantasioso, a chi ama la carne, il pesce, le uova, le verdure e la frutta, senza nessun impiego di cereali, né latticini, né legumi.

Indice delle ricette

A chi è rivolto questo libro

Ab ovo: la dieta paleo e le origini della nostra fisiologia, di Fabrizio Papuzzi

Il mio incontro con la paleo

La dieta paleo in breve

Guida alla spesa: come risparmiare negli acquisti e organizzare la dispensa

Gli utensili da cucina

Lista degli ingredienti

Colazione salata e dolce

Pollame e carne

Frattaglie

Pesce

Uova

"Primi piatti" di verdure e uova

Contorni, insalate, salse e condimenti

Prodotti da forno salati

Frutta e dolci

Calendario della stagionalità di verdura, frutta e pesce in italia

Menù paleo: 7 giorni per 4 stagioni

Indice degli ingredienti

EditoreAb Ovo Edizioni
Data pubblicazioneNovembre 2016
FormatoLibro - Pag 240 - 14.5 x 21 cm
ISBN8833670554
EAN9788833670553
Lo trovi inLibri: #Paleo Dieta #Ricette per la salute
MCR-NR 179839
Morena Benazzi

Morena Benazzi è nata e cresciuta a Bologna, da sempre è appassionata di alimentazione e cucina. Nel suo percorso di ricerca di uno stile alimentare sano e gustoso, che la vede collaborare con il dottore Paolo Perucci realizzando la sezione ricette del suo libro La Dieta Zona in sei settimane... Leggi di più...


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Recensione in evidenza

cinzia Acquisto verificato

Ottimo compagno in cucina

Inventiva eccezionale....ottimi suggerimenti......lo consiglio vivamente.

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Le 3 recensioni più recenti


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Daniela
Acquisto verificato

OTTIMO

Tanti buoni consigli per non morire di noia a tavola ma godere di una salutare ed appetitosa Dieta Paleo.

Recensione utile? (0 )

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Claudia
Acquisto verificato

Ottimo acquisto

Tanti consigli e buonissime ricette !! Consigliato!

Recensione utile? (0 )

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cinzia
Acquisto verificato

Ottimo compagno in cucina

Inventiva eccezionale....ottimi suggerimenti......lo consiglio vivamente.

Recensione utile? (0 )


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