Data di acquisto: 03/04/2023
buon libro per imparare a riconoscere le erbe spontanee ed utilizzarle. con immagini per riconoscerle meglio
Prezzo di listino: | € 17,00 |
Prezzo: | € 14,45 |
Risparmi: | € 2,55 (15%) |
Il foraging oggi è un'attività che ci avvicina a chi siamo veramente, oltre ad avvicinarci alla natura.
Il foraging conservativo – cioè la raccolta di erbe, radici e qualunque vegetale commestibile e invasivo che cresca spontaneo – è un’attività che ci permette non solo di lasciare un’impronta minima sull’ecosistema, di vivere al suo interno con rispetto e consapevolezza e di immergerci nella natura, ma anche di scoprire sapori nuovi da portare in tavola.
In Italia, Valeria Margherita Mosca è la massima esperta di questa attività, e qui ci insegna come si fa. Come andare per i boschi in sicurezza? Come riconoscere le diverse specie? Come scoprire quali parti di un’erba sono commestibili? Come capire quali piante sono invasive e infestanti?
Le risposte a queste e a tante altre domande ci permettono di imparare cos’è il foraging conservativo, rispettoso dell’ambiente, che – grazie al linguaggio chiaro, alle fotografie e a tante informazioni e curiosità – diventa così alla portata di tutti!
Una guida agile, ricca e indispensabile, per avventurarci tra boschi e campagne con occhi nuovi.
Prefazione
Marca | Fabbri Editori |
Data pubblicazione | Marzo 2023 |
Formato | Libro - Pag 239 - 14x21,5 cm |
ISBN | 8891587575 |
EAN | 9788891587572 |
Lo trovi in | Libreria: #Natura e ambiente #Piante officinali #Foraging |
MCR-NR | 392780 |
Valeria Margherita Mosca con costanza e caparbietà ha trasformato una tradizione familiare, quella di passeggiare nei boschi, in un lavoro. Oggi dalla sua base a Valmalenco in Valtellina si sposta per tenere corsi, gite e lezioni di foraging. Grazie al suo sito Wood*ing, con l'aiuto di... Leggi di più...
Data di acquisto: 03/04/2023
buon libro per imparare a riconoscere le erbe spontanee ed utilizzarle. con immagini per riconoscerle meglio