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Alla Ricerca della Natura Selvatica — Libro

Guida pratica al foraging conservativo

Valeria Margherita Mosca



Valutazione: 3 / 5 (1 recensioni 1 recensioni)

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Descrizione

Il foraging oggi è un'attività che ci avvicina a chi siamo veramente, oltre ad avvicinarci alla natura.

Il foraging conservativo – cioè la raccolta di erbe, radici e qualunque vegetale commestibile e invasivo che cresca spontaneo – è un’attività che ci permette non solo di lasciare un’impronta minima sull’ecosistema, di vivere al suo interno con rispetto e consapevolezza e di immergerci nella natura, ma anche di scoprire sapori nuovi da portare in tavola.

In Italia, Valeria Margherita Mosca è la massima esperta di questa attività, e qui ci insegna come si fa. Come andare per i boschi in sicurezza? Come riconoscere le diverse specie? Come scoprire quali parti di un’erba sono commestibili? Come capire quali piante sono invasive e infestanti?

Le risposte a queste e a tante altre domande ci permettono di imparare cos’è il foraging conservativo, rispettoso dell’ambiente, che – grazie al linguaggio chiaro, alle fotografie e a tante informazioni e curiosità – diventa così alla portata di tutti!

Una guida agile, ricca e indispensabile, per avventurarci tra boschi e campagne con occhi nuovi.

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Indice

Prefazione

  • Il foraging
  • Legenda
  • Autunno-Inverno
  • Inverno
  • Inverno-Primavera
  • Primavera
  • Primavera-Estate
  • Estate
  • Estate-Autunno
  • Autunno
Scheda Tecnica
Marca Fabbri Editori
Data pubblicazione Marzo 2023
Formato Libro - Pag 239 - 14x21,5 cm
ISBN 8891587575
EAN 9788891587572
Lo trovi in Libreria: #Natura e ambiente #Piante officinali #Foraging
MCR-NR 392780
Approfondimenti

Approfondimenti PDF

Valeria Margherita Mosca con costanza e caparbietà ha trasformato una tradizione familiare, quella di passeggiare nei boschi, in un lavoro. Oggi dalla sua base a Valmalenco in Valtellina si sposta per tenere corsi, gite e lezioni di foraging. Grazie al suo sito Wood*ing, con l'aiuto di... Leggi di più...

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Recensioni

Valutazione media: 3,0 stelle su 5

Voto medio su 1 recensioni dei clienti

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Recensioni dei clienti

Davide G.

Recensione del 28/12/2023

Valutazione: 3 / 5

Data di acquisto: 03/04/2023

buon libro per imparare a riconoscere le erbe spontanee ed utilizzarle. con immagini per riconoscerle meglio

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