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Alimentazione Taoista in Medicina Cinese - Libro

Franco Bottalo, Annarita Aiuto



(4 recensioni4 recensioni)


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Descrizione


Dalla saggezza cinese, alcuni consigli per alimentarsi correttamente

In questo libro diversamente dai molti altri del suo genere, che propongono diete e consigli alimentari variamente ispirati, in Alimentazione taoista in medicina cinese non troverete un’ulteriore proposta di regime alimentare.

“Lo scopo principale di questo libro - come scrivono gli autori - non è quello di dirvi come dovete mangiare, ma piuttosto di invitarvi a riflettere in modo consapevole su come state mangiando e a chiedervi se il modo in cui state mangiando è davvero quello che riflette più esattamente ciò che siete o quello che volete diventare”.

Solo acquisendo la consapevolezza delle nostre scelte alimentari sarà possibile scegliere ciò che rappresenta il cibo più adatto per noi. Il libro contiene quindi indicazioni sulle caratteristiche dei cibi e sulla loro azione, ma soprattutto propone una prospettiva di cambiamento che riguarda noi stessi, il nostro modo di nutrirci e la nostra crescita personale.

Introduzione

Ringraziamenti

Parte Prima - Fondamenti di alimentazione taoista e medicina cinese

1. Basi di medicina cinese
2. Natura, sapore, geografia, parti delle piante
3. Lo spettro dei cibi
4. Fisiologia della digestione in Medicina Cinese
5. Regole alimentari

Parte seconda - Analisi delle categorie di cibo

6. I cibi del livello Yuan Qi
7. I cibi del livello Ying Qi
8. I cibi del livello Wei Qi

Parte terza - Lo sviluppo di una dieta specifica

9. La diagnosi
10. Una dieta per la vita

Appendici

EditoreXenia Edizioni
Data pubblicazioneMarzo 2015
FormatoLibro - Pag 310 - 12,5x20,5
ISBN8872737916
EAN9788872737910
Lo trovi in#Alimentazione e Salute #Medicina Tradizionale Cinese
MCR-NR 93034

Introduzione del libro "Alimentazione Taoista in Medicina Cinese"

La maggior parte delle diete tende a propugnare un determinato regime alimentare come quello giusto per tutti, basandosi sull'assunto che di fondo l'essere umano sia uguale e che quindi uguali siano i cibi per lui appropriati.

Alcuni di questi regimi alimentari si basano su scelte filosofiche e religiose, come il vegetarianismo di origine indiana, o come il regime macrobiotico; altri si basano su studi scientifici, altri ancora su analisi storiche che cercano di ricondurre il nostro modo di mangiare a quello dei primitivi, ritenuto, a torto o ragione, come un modo più sano di alimentarsi.

In questo libro non troverete nulla di tutto questo. La caratteristica forse più specifica della visione Taoista rispetto all'alimentazione, e non solo rispetto all'alimentazione, è che non esista un modo unico di mangiare che possa essere considerato in assoluto "ottimale"; e che il modo di mangiare sia un riflesso del nostro modo di concepire la vita, ma nel contempo serva a sostenere, a "nutrire", il nostro modo di affrontarla.

Per continuare a leggere, clicca qui: > Introduzione del libro "Alimentazione Taoista in Medicina Cinese"

Franco Bottalo

Franco Bottalo è nato in Italia (Seregno, Milano) nel 1952.Inizia lo studio e la pratica delle Discipline Energetiche Orientali nel 1983. La sua prima area di formazione è lo Shiatsu, a cui segue la Medicina Cinese, studiata prima sotto la guida di Nguyen Van Nghi e quindi in... Leggi di più...

Annarita Aiuto è chimica farmaceutica e consulente alimentare specializzata in alimentazione vegetariana e dietetica secondo i principi della Medicina Cinese classica, con abilità di counseling integrato con tecniche corpo-mente-energia. È docente in corsi di educazione alimentare per la... Leggi di più...

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Recensione in evidenza


Francesco Ciro Acquisto verificato

Molto Interessante

Per chi studia la medicina tradizionale cinese, sà che una parte importante è l'alimentazione, i cibi sono divisi in yin e yang, etc Ogni alimento ha un grosso significato, è associato ai 5 movimenti, acqua, legno fuoco terra, metallo, ogni elemento è associato ad un organo. I Cibi aiutano a curare i vuoti o i pieni di determinati organi. Quindi consigli alimentari curativi. IL bello che per leggere questo libro non devi essere un conoscitore profondo della medicina cinese. Ottimi anche i parallelismi con l'alimentazione occidentale. davvero consigliato

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Le 4 recensioni più recenti


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Francesco
Acquisto verificato

Alimentazione e Medicina Cinese

La lettura è scorrevole, i riferimenti alla Medicina Tradizionale Cinese, eventualmente da approfondire altrove, sufficienti per affrontare la lettura in funzione dell'alimentazione, integrando gli aspetti taoisti con la cucina e la cultura occidentale.

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Francesco Ciro
Acquisto verificato

Molto Interessante

Per chi studia la medicina tradizionale cinese, sà che una parte importante è l'alimentazione, i cibi sono divisi in yin e yang, etc Ogni alimento ha un grosso significato, è associato ai 5 movimenti, acqua, legno fuoco terra, metallo, ogni elemento è associato ad un organo. I Cibi aiutano a curare i vuoti o i pieni di determinati organi. Quindi consigli alimentari curativi. IL bello che per leggere questo libro non devi essere un conoscitore profondo della medicina cinese. Ottimi anche i parallelismi con l'alimentazione occidentale. davvero consigliato

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Viviana
Acquisto verificato

BELLISSIMO

bellissimo, interessante, dettagliato e soprattutto ben scritto!

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SABRINA
Acquisto verificato

Molto bello e interessantissimo

Ascoltare i flussi del proprio corpo e imparare a seguirne le necessità attraverso questa antica conoscenza può essere un valido aiuto al benessere. Scorrevole e ben scritto, da ottimi spunti e consiglia i cibi in base ai flussi energetici degli Organi e Meridiani. Molto utile per chi come me lavora nell'ambito delle terapie olistiche e spiritualità.

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