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Alimentazione Spontanea — Libro
Cucina con erbe selvatiche e fiori
Gaia Viola
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Un libro di alimentazione, fiori e piante selvatiche, di ricette semplicissime e piatti che sembrano quadri per chi ama camminare lento e cucinare poco, ma non vuole rinunciare ad un'alimentazione sana.
Accompagnano il testo preziosissimi acquerelli botanici e splendide foto, che aiutano inoltre nel riconoscimento delle piante, ma soprattutto invogliano il lettore curioso a mettere persino qualche fiore nel piatto!
Le ricette, condite di aromi e colori, ci guidano alla scoperta di semi e farine insolite, ingredienti apparentemente lontani dalle nostre tavole, che invece contribuiscono all'originalità dei piatti qui proposti.
Spesso acquistati insieme
| Marca | Bianca E Volta |
| Data pubblicazione | Gennaio 2013 |
| Formato | Libro - Pag 144 - 15x21 cm |
| Nuova Ristampa | Luglio 2014 |
| ISBN | 8896400430 |
| EAN | 9788896400432 |
| Lo trovi in | Libreria: #Alimentazione e Salute |
| MCR-NR | 85765 |
Autrice di testo e fotografie, ha scoperto la bellezza del mondo vegetale, raccoglie il sapere orale di molte donne delle erbe e dei boschi, integrandolo con un approfondito studio sull'argomento. Conduce dal 2005 diversi Laboratori di cucina a base di piante selvatiche e Corsi di giardinaggio... Leggi di più...
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