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Agricoltura e Cambiamento Climatico - Libro

Fritjof Capra, Anna Lappè




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Descrizione


Le origini dell'agricoltura industriale

Oggi è sempre più evidente che i grandi problemi della nostra epoca (energia, ambiente, cambiamenti climatici) non possono essere compresi se considerati singolarmente.

Si tratta di problemi sistemici che comportano conseguenze dannose in molti ambiti diversi, tra i quali merita grande attenzione l'ambito agricolo.

Esiste, ad esempio, uno stretto legame tra l'agricoltura industriale, basata sui prodotti chimici, e il cambiamento climatico.

Fritjof Capra e Anna Lappé offrono, in questo breve saggio, molti spunti di riflessione sull'agroecologia, un insieme di tecniche agricole basate su princìpi ecologici che danno vita ad una agricoltura biodiversificata, produttiva e socialmente giusta.

L'agroecologia è caratterizzata da certificazioni biologiche, permacultura e agricoltura biodinamica e comprende sia una base scientifica che la pratica di un'agricoltura fondata su princìpi ecologici.

"L'agroecologia è un'alternativa praticabile e sostenibile per nutrire il mondo"

(F.Capra)

EditoreAboca Edizioni
Data pubblicazioneSettembre 2016
FormatoLibro - Pag 50 - 12,5x21
ISBN8898881113
EAN9788898881116
Lo trovi in#Natura e Habitat
MCR-NR 9788898881116
Fritjof Capra

Fritjof Capra è una personalità estremamente poliedrica. E' principalmente un fisico, ma anche un economista, uno scrittore e un abile divulgatore scientifico. Nei suoi libri si è occupato anche di sviluppo sostenibile, ecologia... Il suo libro più famoso è il... Leggi di più...

Anna Lappè

Anna Lappé è un'esperta di sistemi alimentari e agricoltura sostenibile riconosciuta a livello internazionale. Tra le sue pubblicazioni ricordiamo Diet for a Hot Planet: The Climate Crisis at the End of Your Fork and What You Can Do About It (Bloomsbury USA, 2010). Attualmente dirige il Real... Leggi di più...

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